Lagi mencari inspirasi resep lodeh tahu tempe jaman dulu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu tempe jaman dulu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe jaman dulu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh tahu tempe jaman dulu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya. Brilio.net - Tahu dan tempe merupakan makanan yang cukup mudah ditemui di Indonesia. Bahkan tahu dan tempe telah menjadi makanan yang sangat merakyat dan dikenal hampir semua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh tahu tempe jaman dulu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh tahu tempe Jaman dulu menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh tahu tempe Jaman dulu:
- Gunakan 8 buah tahu
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 1/4 cecek (kulit sapi)
- Ambil 1/2 butir kelapa untuk diambil santannya
- Ambil Bumbu uleg
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan Sedikit kunyit
- Sediakan secukupnya Garam + gula + penyedap
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 siung bawang merah + putih diiris untuk bawang goreng
- Ambil 5 buah cabe merah besar + 2 buah cabe hijau kecil diiris dgoreng
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 cm lengkuas
Dasar pikiranmu itu makan mulu" ucapnya sambil Ternyata dia hanya masak tahu dan tempe. Yah, lumayan lah untuk makan malam. "Udah dulu yah, kakak mau lanjut mandi dulu. Kamu antri yah… gak boleh barengan" ujarnya sambil. Kebiasaan orang jaman sekarang adalah makan di luar.
Cara membuat Lodeh tahu tempe Jaman dulu:
- Potong kotak kecil tahu, tempe dan cecek nya, kemudian tahu+tempe goreng setengah matang, cecek tidak perlu digoreng
- Goreng bumbu ulegnya, kemudian haluskan dengan ditambah garam+gula+penyedap
- Masukkan bumbu uleg kepanci yg telah diisi gorengan tahu+tempe dan cecek+bumbu cemplung (daun salam+lengkuas+daun jeruk). Kelapa yg sdh diparut santannya ambil dua bagian, bagian santan kanil/kental sendrikan kira 1/2 rantang dan peras setelahnya sampe santan sdikit encer
- Kemudian masukkan santan encer sampe mnutupi tahu tempe, nyalakan kompor dan aduk merata sampe santan mendidih
- Masukkan cabe goreng aduk, icip rasa ronde pertama kmudian masukkan santan kental aduk.. Icip rasa ronde kdua… Kalau sudah pas masukkan bawang goreng dan angkat
- Lodeh tahu tempe jaman dulu siap dimakan 😋
Baik itu makan di pinggir jalan maupun di restoran. Selesai dulu deh bicara soal ekonomi dan lingkungan hidupnya. Mendingan kali ini kita memasak saja dulu, yuk. Ah jaman memang berubah tapi untung Terik Tahu Tempe tak tergerus peradaban ha hah. Jika Anda belum tahu bagaimana cara membuat sayur lodeh, maka dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat sayur lodeh Sayur Lodeh atau dalam bahasa jawanya jangan lodeh adalah sayur yang sangat populer dan sudah ada sejak jaman dulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh tahu tempe jaman dulu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
