Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Siapa yang tidak kenal dengan gudeg, hidangan khas Yogya yang sudah termasyur sampai ke mancanegara. Tapi tahukah Anda lokasi berburu gudeg yang top? Gudeg juga bisa menjadi masakan berkuah, seperti resep Gudeg Putih berikut ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Putih memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Putih:
- Sediakan 350 gram nangka muda, rebus
- Gunakan Secukupnya tetelan
- Sediakan 750 ml - 1 liter Air
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdt garam (me:himsalt)
- Gunakan 100 ml santan kental (kara)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Ambil 2 sdt ketumbar
Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan.
Langkah-langkah membuat Gudeg Putih:
- Masukan dalam panci: nangka rebus yg sudah dipotong2, bumbu halus, tetelan, dan bumbu lain. Masukkan air, masak dgn api sedang sampai mendidih.
- Tutup panci dan kecilkan api, masak terus sampai tetelan lunak dan bau langit hilang. Tuang santan, masak sampai santan menyerap. Sajikan.
Sejarah Gudeg sebagai makanan khas daerah yogyakarta dan menjadi makanan enak serta murah. Kuliner, mungkin itu adalah satu kata yang paling pas untuk sesuatu yang paling di inginkan. Perhelatan yang memasuki tahun kedua ini merupakan ajang bertemunya pemangku kepentingan. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
