Kotokan Pe khas Tuban Jawa Timur
Kotokan Pe khas Tuban Jawa Timur

Anda sedang mencari ide resep kotokan pe khas tuban jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotokan pe khas tuban jawa timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan pe khas tuban jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kotokan pe khas tuban jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kotokan pe khas tuban jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotokan Pe khas Tuban Jawa Timur memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kotokan Pe khas Tuban Jawa Timur:
  1. Gunakan 5 potong ikan Pe asap
  2. Sediakan 1 lonjor tempe potong besar (optional)
  3. Gunakan 2 buah tahu potong besar (optional)
  4. Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  5. Ambil Cambah ale
  6. Siapkan 5 lombok hijau besar, iris serong besar
  7. Ambil Santan kental
  8. Ambil Santan cair
  9. Sediakan Secukupnya garam dan gula
  10. Siapkan sesuai selera Cabe rawit
  11. Sediakan Bumbu halus:
  12. Siapkan 5 siung bawang merah
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar
  15. Siapkan 3 butir kemiri
  16. Sediakan Sejumput jinten
  17. Ambil 3 cm laos
  18. Siapkan 3 cm jahe
  19. Siapkan 2 buah kunir atau kunyit (kalau besar n panjang 1 saja)
  20. Sediakan 2 cm kencur
  21. Siapkan 1/2 sdt terasi

Jika anda ingin mencoba kuliner di Tuban, maka anda bisa berkunjung ke tempat makan enak di Tuban sebagai rekomendasi tempat makan tujuan anda. Garang Asem, Makanan Khas Tuban yang Enak. Garang asem ialah makan khas jawa yang terbuat dari ayam dengan campuran santan dan proses pembuatanya di bungkus menggunakan daun pisang. foto dari @kulinerbandoeng. Garang asam tidak hanya terdapat di tuban, di berbagai kota kabupaten di jawa juga terdapat masakan ang enak.

Cara menyiapkan Kotokan Pe khas Tuban Jawa Timur:
  1. Goreng ikan Pe setengah matang.
  2. Uleg/blender bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan harum.
  4. Masukkan santan cair, tunggu mendidih.
  5. Masukkan tahu dan atau tempe, ikan Pe, cambah ale, lombok hijau besar dan daun jeruk. Tunggu bumbu meresap.
  6. Setelah meresap, masukkan santan kental, beri gula garam, koreksi rasa.
  7. Selamat menikmati 😉

Tuban merupakan salah satu daerah di Jawa Timur yang selama ini dikenal sebagai kota Wali, hingga tak heran jika wilayah tersebut kerap dijadikan destinasi wisata religi oleh kalangan wisatawan. Namun selain dikenal sebagai destinasi wisata religi, Tuban juga mempunyai banyak sekali pantai cantik yang bagus buat dijelajahi oleh Sahabat JejakPiknik. Kabupaten Tuban (bahasa Jawa: ꦠꦸꦧꦤ꧀ Pegon: توبان, translit. Tuban), adalah salah satu kabupaten di Jawa Timur yang terletak di Pantai Utara Jawa Timur. Ketika berbicara tentang pariwisata menarik di Jawa Timur, yang pertama terbayang di benakmu mungkin kawasan Malang dengan Gunung Bromonya,.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kotokan Pe khas Tuban Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!