Lagi mencari ide resep gudeg nangka tanpa daun jati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka tanpa daun jati yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka tanpa daun jati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg nangka tanpa daun jati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati Susah dapat daun jati bikin enggak mau buat gudeg di rumah? Tenang, Sajian Sedap bisa buat gudeg nangka merah tanpa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg nangka tanpa daun jati yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati:
- Sediakan 800 gr -1 kg nangka muda (saya setengah dari nangka muda sedang)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Sediakan 8 butir kemiri (sy 4 btr)
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Ambil 6 lembar daun salam (sy 3 lembar)
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 150 gr gula merah
- Gunakan 1 butir kelapa, ambil santannya (sy pake kara 200 ml)
- Siapkan Secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur atau penyedap lainnya
- Gunakan Tambahan :
- Gunakan 5 butir Telur rebus (sesuai selera)
Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar. Penasaran dengan masakan gudeg, kebayang lama banget. Cara Membuat Gudeg Nangka : Mula-mula kita olah terlebih dahulu nangka mudanya. Cuci nangka mudah agar bersih dan pastikan bahwa tidak ada getah yang masih.
Cara menyiapkan Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati:
- Cuci bersih nangka muda, siapkan bahan
- Susun dalam kuali : Bumbu Cemplung, atasnya lg kasi bumbu halus, atasnya lagi Nangka,lalu siram air santan.. - Masak dengan api kecil,tutup rapat seperti di ungkep
- Kalo uda setengah santan berkurang, saya tadi tambahin telor rebus.. lanjut ungkep lagi, kasi bumbu sesuai selera, kalo suka manis, tambah gula merahnya (sy pake 3 potong gula merah karena kurang berasa dan biar warna gudegnya cantik agak gelap)
- Trus diungkep sampai mengering. kalo suka kering masaknya dilamain… (saya masak kurang lebih 2 jam aja dan saya suka klo ada kuahnya sedikit)
- Siap dinikmati… enak banget, manis dan gurih
Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan ( Artikel lainnya :Resep dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan sayuran seperti daun singkong. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka tanpa daun jati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
