Sedang mencari inspirasi resep lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh It is true you can use an assorted mixture of vegetables to prepare sayur lodeh, but here is a list of the. Lodeh is Indonesian food, vegetables and coconut milk soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh:
- Siapkan 3 papan tahu(3000rp)
- Siapkan 2 papan tempe(2000rp)
- Sediakan 200 gr cecek(4000rp)
- Sediakan 1 ikat daun bawang merah(1000rp)
- Sediakan 1,5 L santan
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung kemiri(goreng dl)
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 3 cabe merah
- Sediakan 1 sdt tumbar
- Ambil Garam, gula, penyedap
- Gunakan Seruas jari lengkuas
- Ambil 5 lbr daun salam (biarkan uth)
Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. The spices can also be adjusted, but sayur lodeh should always be generously seasoned and spiced. Find and follow posts tagged lodeh on Tumblr. Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Lodeh:
- Tahu potong dadu goreng setengah matang, sisihkan
- Kukus tempe selama 20mnt, dingin, potong dadu
- Cecek potong dadu, cuci bersih
- Tumis bumbu hingga harum masukan cecek + 100ml air masak kurleb 5-10mnt
- Masukan tahu, tempe, santan masak sampai mendidih
- Selamat menikmati bersama keluarga tercinta
Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap. Sajoer lodeh is een bijgerecht dat bestaat uit diverse, zachtgekookte groenten dobberend in santen (water/bouillon met kokos). Trouwens, eigenlijk is elke authentieke sajoer een sajoer lodeh omdat in. Pada tekak saya, kuah lodeh dan lontong yang paling sedap adalah Lontong Nur Qaseh dari Azie Kitchen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
