Anda sedang mencari inspirasi resep pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menyantap satu porsi pempek ikan tenggiri dengan cuko yang sedap jadi kenikmatan yang tidak ada duanya. Yuk, bikin pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Masak kembali sampai kuah menyusut dan sedikit mengental.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko:
- Siapkan 250 gr ikan tenggiri giling
- Sediakan 250 gr tepung sagu tani
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir telur untuk isian
- Sediakan 1 gelas air
- Sediakan Kuah cuko :
- Siapkan 300 gr gula merah
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 2 butir asam jawa
- Ambil 4 sdm cuka
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 10 bh cabai rawit
- Siapkan 2 gelas air
- Gunakan Bahan tambahan :
- Siapkan Mentimun (potong-potong)
- Gunakan Mie telor rebus
Ingin membuat pempek ikan tenggiri tapi bingung dengan berbagai resep yang harus diikuti? Ikuti langkah berikut ini untuk Hal pertama yang harus diingat ketika membuat pempek ikan tenggiri adalah pastikan untuk memilih ikan tenggiri dengan kualitas terbaik dan yang. Kamu familiar dengan pempek, makanan khas Palembang? Olahan tepung kanji dan campuran ikan tenggiri ini memiliki tekstur yang kenyal dengan cita rasa gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko:
- Ulek bawang putih dan merica kemudian godog dengan 2 gelas air sampai mendidih
- Campurkan terigu, masukan ikan tenggiri gilingnya kemudian tambahkan air godokan diatas sedikit demi sedikit sambil aduk, diamkan sebentar kemudian masukan sagu uleni sampai kalis
- Siapkan kocokan kuning telur (boleh telur kuning utuh) buat adonan seperti mangkuk kecil supaya telur bisa masuk.
- Buat adonan berbentuk panjang, gepeng, bulat, sesuai selera
- Panaskan air sampai mendidih sekitar 1 gayung masukan semua adonan yang telah dibentuk sampai mengambang (sisihkan)
- Membuat kuah cuko: masukan semua bahan kedalam panci kemudian cicipi rasa, tunggu mendidih matikan api kemudian saring
- Ini penampakan setelah disaring
- Goreng pempek tata mentimun dan mie kemudian sirami kuah cukonya
Tak hanya itu, biasanya pempek disajikan dengan kuah cuko sehingga rasanya lebih nikmat. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Siapa yang tidak mengenal pempek yang khas Awalnya ikan belida yang digunakan, akan tetapi jenis ikan-ikan lain yang juga bisa digunakan sebagai alternatif seperti ikan tenggiri yang umum. Saya paham telah menistakan kuah cuko yang berharga). Jenis ikan apa yang dapat dijadikan bahan pempek Palembang?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
