Lagi mencari ide resep lodeh tahu puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tahu puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya. Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tahu puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tahu Puyuh memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Tahu Puyuh:
- Gunakan 4 potong tahu
- Ambil 12 butir telur puyuh
- Siapkan 1 ons krecek kering
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 kemiri
- Gunakan Yg perlu diiris
- Sediakan 3 cabai merah keriting
- Gunakan 3 cabai hijau keriting
- Ambil Tambahan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Kalau ada lengkuas bisa ditambah, aku pas gk punya
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
Kupas telur puyuh yang sudah direbus, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan. Sayur lodeh tahu cabai ini akan sangat berbeda dengan sayur lodeh yang lainnya Sayur lodeh tahu cabai ini akan memanjakan lidah anda. Bahkan ketika melihatnya pun anda mungkin sudah tergoda.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tahu Puyuh:
- Rebus telur puyuh lalu kupas
- Potong dadu tahu
- Siapkan santan, aku pake dari kelapa asli karna aku gk suka yg instan2 ya buuu…
- Uleg bumbu dan iris cabai
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan telur puyuh dan tahu lalu masukkan cabainya.. oseng2 sebentar
- Tambahkan santan tunggu sampai mendidih lalu masukkan garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan kreceknya. Koreksi rasa tunggu smpai kreceknya matang yaaa. Lalu sajikan.
Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di. Tambahkan bahan lain yang bisa menaikkan level sedap sayur lodeh, seperti pada resep Sayur Lodeh Terung Telur Puyuh yang Sedapnya Makan Malam Dengan Sayur Lodeh Terung Hijau Telur Puyuh. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai rawit merah yang dibiarkan utuh. Berbicara tahu kukus goreng, tahu ini dapat dikreasikan dengan isian apapun. Misal seperti irisan sosis, bakso, kornet, daging ayam, daging sapi, telur ayam serta telur puyuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh tahu puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
