Lagi mencari inspirasi resep bandeng bumbu acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bumbu acar kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bandeng bumbu acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bandeng Bumbu Acar Kuning menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bandeng Bumbu Acar Kuning:
- Sediakan 2 ekor ikan bandeng
- Ambil 1 buah mentimun buang biji potong memanjakan
- Gunakan 1 buah wortel potong Korek api
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah biarkan utuh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt cuka masak atau sesuaikan selera
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk / garam sesuai selera
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica butiran
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah. Salah satu penyajian paling nikmat untuk menghidangkan sajian ini adalah dengan sepiring nasi hangat. Lihat juga resep Bandeng Bumbu Acar Kuning enak lainnya. Acar bandeng presto. foto: Cookpad/Taza Kitchen.
Cara menyiapkan Bandeng Bumbu Acar Kuning:
- Cuci bersih ikan bandeng beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit, goreng ikan bandeng hingga kuning keemasan, sisihkan
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas aduk-aduk hingga layu
- Potong wortel dan timun bentuk Korek api masukkan air, wortel dan timun tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk / garam dan cuka masak hingga mendidih tambahkan cabe rawit dan potongan tomat, koreksi rasa
- Masukkan ikan bandeng goreng masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut, sajikan
Resep Memasak Bandeng Bumbu Acar resep bandeng bumbu acar kuning resep ikan bandeng bumbu acar resep masakan. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa. Memang sih ikan bawal terkenal dengan durinya yang cukup banyak, namun dengan dagingnya yang sangat empuk menjadikan ikan bawal banyak. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih. Kemudian masak iak dengan cara digoreng garing sampai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Bumbu Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
