Sedang mencari ide resep pajeon korea pancake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pajeon korea pancake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This recipe for Korean Pancakes (called Pajeon or Pa Jun) with Scallions and Dipping Sauce is wonderful for a snack, appetizer or light lunch. Pajeon is a Korean savory pancake made with scallions. Pa means scallion, and jeon means pan-fried battered food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pajeon korea pancake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pajeon korea pancake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pajeon korea pancake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pajeon Korea Pancake memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pajeon Korea Pancake:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 bawang bombay
- Ambil 1 buah kentang ukuran kecil
- Gunakan 50 gram kucai
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah cabe merah besar (untuk hiasan)
- Gunakan 4 buah kani stick (ganti 2 sosis ayam)
- Gunakan Bahan B :
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung maizena
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Saus Cocolan :
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 buah cabe merah keriting iris tipis kecil
- Ambil 1 batang daun bawang ambil putihnya iris tipis
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 sdt wijen sangrai
- Sediakan 2 sdm cuka beras
- Ambil 3 sdm air
- Gunakan 2 1/2 sdm gula pasir
Looking for an easy dinner idea? I've been eyeballing Taiwanese scallion pancake recipes for about a year now, ever since I got. You'll have to give this absolutely delicious Korean Pancake (Pajeon 파전) recipe a try! Enjoy with a spicy soy dipping sauce.
Cara menyiapkan Pajeon Korea Pancake:
- Potong kucai seukuran 2 ruas jari serut wortel dan kentang, potong tipis memanjang daun bawang iris tipis bawang bombay sosis
- Campur semua bahan B lalu aduk hingga tercampur rata saya menggunakan whisk kemudian campur kedalam wadah berisi sayuran aduk2
- Panaskan teflon beri kira" 2 sdm minyak goreng tuang adonan pancake masak dengan api kecil balik pancake menggunakan bantuan piring atau talenan masak hingga matang
- Buat saus cocolan campur semua bahan jadi satu aduk hingga rata pancake siap dicocol yumm~
Make Korean pancakes with this easy scallion pancake recipe (pa jeon or pa jun). Made simply with flour, water, scallions, eggs, oil, and salt. These crispy fried scallion pancakes from chef Hooni Kim, traditionally paired with a refreshing makgeolli , or. Korean vegetable pancake is the recipe you need to cook right now! Korean Scallion Pancake (Pajeon) - Savory pancake with scallion and kimchi, amazing appetizer that you can't stop eating!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pajeon korea pancake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
