Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh buncis kentang krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh buncis kentang krecek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh buncis kentang krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh buncis kentang krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Balado Buncis Kentang enak lainnya. Resep sayur krecek kentang yang enak praktis. Resep sayur krecek kacang tolo pelengkap gudeg khas jogja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh buncis kentang krecek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Buncis Kentang Krecek memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Buncis Kentang Krecek:
- Gunakan 250 gr buncis (bs dgnti kacang panjang)
- Siapkan 300 gr kentang
- Gunakan 5 buah tahu putih
- Sediakan 1500 gr krecek
- Gunakan 1 batang serai (di geprek)
- Sediakan 1 batang lengkuas (di geprek)
- Ambil 500 ml santan
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah (bisa di skip)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Sediakan secukupnya kaldu ayam
Warna kutu ini hijau tua sampai hitam atau kuning coklat. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Krecek atau tepatnya krupuk krecek, ada juga yang menyebut krupuk rambak adalah krupuk yang dibuat dari kulit sapi yang direbus, dibumbui, dikeringkan dan digoreng seperti krupuk umumnya. Buncis Pedas Bumbu Ebi (Udang Kering).
Langkah-langkah membuat Lodeh Buncis Kentang Krecek:
- Cuci bersih semua bahan2 termasuk tahu dan krecek, kemudian potong2 sesuai selera.
- Masukan santan ke dalam dandang, kemudian nyalakan kompor.
- Haluskan semua bumbu2 kemudian tumis di minyak panas hingga harum, angkat dan masukan ke dalam rebusan santan, aduk2.
- Setelah itu, masukan kentang terlebih dahulu, hingga lembut. Kemudian masukan krecek tahu dan terakhir masukan buncis. Beri garam, gula dan kaldu ayam jangan lupa tes rasa. Masak hingga matang. Setelah itu angkat dan sajikan.
Sambal Goreng Kentang Hati Krecek Solo. Soal rasa, resep Sambal Goreng Buncis Dan Krecek ini tidak perlu diragukan lagi. Lezatnya bikin makan nasi putih terasa makin nikmat. Jangan Sampai Menyesal Tidak Menyajikan Sambal Goreng Buncis Dan Krecek Ini. Kentang atau dijawa barat dikenal dengan nama kumeli merupakan tanaman semusim yang berbentuk perdu.kentang dijadikan sebagai pengganti nasi bagi penderita penyakit kencing manis (diabetes).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Buncis Kentang Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
