Lagi mencari inspirasi resep bandeng acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng acar kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bandeng acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bandeng acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandeng Acar Kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bandeng Acar Kuning:
- Ambil 1 ekor bandeng
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun purut
- Siapkan 1 sendok teh cuka
- Gunakan 10 cabe rawit hijau, utuh
- Sediakan 5 bawang merah senthir, utuh
- Ambil 1 buah wortel iris korek api
- Gunakan 1/2 buah timun buang dalamnya, iris korek api
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 200 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 2 cm jahe
Namun, meski ikan bandeng merupakan ikan air asin, ternyata bandeng juga bisa dikembangbiakan di area air tawar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Cara menyiapkan Bandeng Acar Kuning:
- Bersihkan bandeng, lumuri dengan air jeruk nipis biarkan 10 menit. Cuci kembali dengan air mengalir.
- Bumbui ikan bandeng dg garam dan bawang putih biarkan meresap. Goreng bandeng, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, garam, gula, bubuk kaldu dan cuka sambil koreksi rasa, masukkan timun, wortel, bawang merah senthir dan cabe rawit utuh masak sebentar, angkat
- Letakkan bandeng goreng di atas piring saji lalu siram dengan bumbu acar kuning
- Bandeng acar kuning siap disajikan
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
