Sedang mencari ide resep toppalada khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppalada khas makassar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppalada khas makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan toppalada khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Toppalada adalah makanan khas makassar yang slalu disajikan dalam setiap acara besar sprti acara pernikahan, khitanan, hari raya dsb. Lagu Toppa Lada Khas Makassar video music file uploaded on stradaest.com. Ini dia resep khas dari Sulawesi Selatan : Toppa Lada.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah toppalada khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Toppalada khas Makassar menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Toppalada khas Makassar:
- Gunakan 300 gr daging, diiris kecil-kecil
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan 150 ml air
- Ambil 25 gr gula jawa
- Gunakan secukupnya air asam
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Ambil 3 biji kentang uk. kecil (opsional)
- Gunakan Bahan Dihaluskan
- Sediakan 14 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 25 biji cabe rawit
- Gunakan 3 biji cabe besar
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
Makanan khas Makassar seperti Coto Makassar hingga Es Palu Butung sudah mendunia. Makanan khas Makassar ini memang memberikan kesan mendalam bagi siapa pun yang pernah menikmatinya. Olahan daging yang dimasak dengan santan dan cabe serta bumbu pilihan lainnya. Walau sering disamakan dengan rendang, toppalada mempunyai cita rasa kari yang sangat nikmat.
Cara membuat Toppalada khas Makassar:
- Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi
- Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Lalu beri air. Aduk rata
- Masukkan daging. Masak hingga air berkurang setengah. Lalu masukkan kentang, gula jawa, dan air asam.
- Masak hingga air habis, berubah warna, dan daging empuk. Sajikan dengan nasi hangat~
Oleh-oleh Khas Makassar - Makassar disebut-sebut sebagai kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur bahkan pada masa lalu sempat menjadi ibukota Negara Indonesia Timur. Resep kari daging sapi tanpa santan cara membuat toppa lada khas makassar. Lihat juga resep Mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak lainnya. Makassar adalah nama sebuah kota yang terletak di Konro Bakar Makanan Khas Makassar Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat toppalada khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
