Lagi mencari ide resep kotok tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotok tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kotok tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kotok Tempe Tahu Ini resep kotokan, yg sebenarnya gak perlu kuah banyak. Jadi pas tumis bumbu bisa langsung di masukin tempe dan tahunya. Nasu Kadundung - Stewed chicken from Mandar-Sulawesi Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kotok tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kotok tahu tempe menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kotok tahu tempe:
- Sediakan 🐾Bahan:
- Siapkan Tahu (secukupnya)
- Gunakan Tempe (secukupnya)
- Siapkan 3 gelas santan
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil 🐾Bahan bumbu uleg:
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 2 lmbar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan Lengkuas (geprek)
Resep kotok tahu dan tempe, kalau biasanya masakan kotok an kan pakainya ikan P, nah ini versi sederhannya dengan hanya memakai tahu dan tempe, tak kalah nikmat dan bergizinya, bila kotok ikan P kan identiknya dengan rasa yang pedas, nah tidak ada kalau kotok tahu tempe ini fleksibel saja sesuai selera anda, kalau ingin pedas ya tinggal tambahkan lombok atau cabai, masakan ini mudah cara. Tempe Tahu Kotok adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tempe dan tahu. Istilah kotok adalah asli jawa dimana istilah ini identik dengan masakan berkuah santan kental yang kaya bumbu sehingga terasa guruh dan lezat. Lihat juga resep Kothokan Tahu Tempe enak lainnya.
Cara menyiapkan Kotok tahu tempe:
- Potong tahu,dan tempe sesuai selera, goreng setengah matang, tiriskan dan siaihkan.
- Tumis bumbu uleg sampai harum.masukkan air santan dengan api kecil, masukkan tempe, tahu, dan tes rasa kasih kaldu bubuk tes rasa lagi, jika sudah pas tunggu sebentar sampai meresap, lalu matikan api dan sajikan.
Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi ,beserta daun salam. Terakhir masukkan santan kental, sambil terus diaduk-aduk sampai. Kotok Tempe Tahu Ini resep kotokan, yg sebenarnya gak perlu kuah banyak. Jadi pas tumis bumbu bisa langsung di masukin tempe dan tahunya. Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi ,beserta daun salam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kotok tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
