Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka ayam tanpa daun jati yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka ayam tanpa daun jati yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan -Nangka muda -Ayam -Ceker -Telur Bumbu -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Ketumbar -Lengkuas -Santan -Gula merah -Daun salam -Teh celup -Garam. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati Susah dapat daun jati bikin enggak mau buat gudeg di rumah?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka ayam tanpa daun jati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka ayam tanpa daun jati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg nangka ayam tanpa daun jati yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Nangka Ayam Tanpa Daun Jati memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Nangka Ayam Tanpa Daun Jati:
- Gunakan 100 ml santan (saya pakai kelapa parut yg saya peras sendiri)
- Gunakan 300 gr nangka muda potong suka-suka
- Gunakan 4 potong ayam plus ceker
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri & 3 buah gula merah
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan Rempah-rempah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 cm lengkoas
Resep Gudeg Nangka - Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik para. Gudeg Nangka Enak Tanpa Daun Jati. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan.
Cara membuat Gudeg Nangka Ayam Tanpa Daun Jati:
- Blender/uleg bumbu halus sampai benar2 halus. Rempah-rempah nya ngga usah ikut di blender ya, lengkoas nya cukup di geprek aja
- Masukan potongan-potongan nangka muda & ayam potong ke dalam panci. Setelah itu masukan bumbu halus, gula merah & rempah-rempah. Lalu tuang santan & air secukupnya, sampai nangka nya terendam aja ya ngga usah terlalu penuh. Tutup panci & diamkan sampai 3-4 jam. Sesekali di liat ya, jangan sampai gosong. Kalo dirasa airnya kurang boleh ditambah sedikit2
- Lama-lama warna nya akan coklat seperti ini yaaaa. Saya ngga pake daun jati karna ngga punya, kalo bunda2 punya daun jati mungkin bisa dipake ya
- Setelah nunggu 4 jam, jadi deeeeh. Tanpa daun jati / teh celup warna nya udah cantik kan 🥰
Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar. Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal krecek dan nasi. Apabila daun jati susah didapat ditempat tinggal mommies,bisa diganti dengan gula jawa dan kecap agar brwarna coklat. Rebus nangka bersama daun jati (kl gda pakai teh celup yg telah dicairkan pekat) agar warna nangka menjadi merah, sampai setengah Gudeg nangka tanpa daun jati. Resep Gudeg Nangka Simpel Tanpa Daun Jati Enakkk by Tintin Rayner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka ayam tanpa daun jati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
