Sedang mencari inspirasi resep kotok'an tongkol tahu + tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotok'an tongkol tahu + tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kotok'an tongkol tahu + tempe Yurike Dinar Prasasti YOGYAKARTA. Asliii Jawa Timur😄 Mama saya sering bikin, biasanya kalo masak tongkol goreng trus gak habis. besoknya dimasak kotokan gini bareng tahu kopong sama tempe. Segeeeerr, karena pake santan encer dan belimbing wuluh☺️Cocok buat cuaca Malang yang hari ini kebetulan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok'an tongkol tahu + tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kotok'an tongkol tahu + tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kotok'an tongkol tahu + tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kotok'an tongkol tahu + tempe memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kotok'an tongkol tahu + tempe:
- Siapkan tongkol Ikan
- Siapkan Tahu
- Siapkan Tempe
- Ambil Bumbu :
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 Cabe merah besar
- Ambil 2 tomat
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Santan ( aku pake kara 2 pcs ya?
Biasanya pas puasa banyak yg jual ini di pinggir jalan. pokoknya ini enak banget. wajib coba ya temen temen. Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi ,beserta daun salam. Lihat juga resep Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) enak lainnya. Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan.
Cara menyiapkan Kotok'an tongkol tahu + tempe:
- Tumis bumbu-bumbu terlebih dahulu seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar tomat, kemiri kunyit, lengkuas, dan jahe
- Haluskan semua bumbu yang sudah di tumis tadi
- Goreng terlebih dahulu, ikan tongkol, tempe dan tahu
- Setelah itu masukan bumbu halus beserta santan kara tambahkan air
- Tambahkan gula garam, penyedap rasa bila di perlukan
- Tes rasa, lalu hidangkan dengan cinta ❣️
- Selamat mencoba
Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan! Gunakan tongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir, sesuaikan saja dengan selera, ya. Bumbu halus: Abon ikan bisa jadi alternatif pilihan untuk stok lauk kering di rumah. Membuatnya pun terbilang mudah, apalagi anda bisa memasak sekaligus dalam jumlah banyak. Pilihlah ikan dengan daging berserat 'kokoh' seperti tuna dan tongkol, agar tidak mudah hancur bila dimasak lama dengan pengadukan terus-menerus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kotok'an tongkol tahu + tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
