Anda sedang mencari inspirasi resep 53. mi glosor khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 53. mi glosor khas bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Hai Moms Kali ini aku mau berbagi resep spesial dari Bogor yaitu Mie Glosor. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 53. mi glosor khas bogor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 53. mi glosor khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 53. mi glosor khas bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 53. Mi glosor khas Bogor memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 53. Mi glosor khas Bogor:
- Siapkan mi glosor, saya pakai mi kuning biasa
- Gunakan sawi/caisim, potong2
- Ambil wortel, potong korek api
- Gunakan kol, iris tipis
- Ambil daun bawang dan seledri, iris tipis
- Siapkan Cabe rawit secukupnya sesuai selera, iris
- Sediakan air
- Sediakan garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Gunakan lada bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Sambal kacang (saya skip)
- Sediakan Bawang goreng
Mi glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang jadi buruan di bulan Ramadan. Mi berwarna kuning dengan tekstur licin ini menjadi menu wajib warga Bogor untuk berbuka puasa. Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mi Glosor yang bertekstur lembut ini selalu ada hampir di setiap rumah sebagai salah satu menu favorit untuk berbuka puasa.
Cara membuat 53. Mi glosor khas Bogor:
- Siapkan bahan dan bumbu- bumbu. Haluskan bumbu- bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan wortel dan kol, aduk rata.
- Masukan sawi dan cabe rawit. Beri air dan aduk rata, lalu masukan mi kuning bumbui dengan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.
- Sajikan mi glosor dengan sambal kacang dan taburan bawang goreng.
Jika mi biasa terbuat dari tepung terigu Pelengkap makanan ini adalah sambel kacang dan gorengan, seperti bakwan atau orang Bogor menyebutnya bala-bala maupun dengan. Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Mie ini dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional di wilayah Bogor dan Sukabumi. Dinamakan Mie Glosor karena ketika masuk mulut mie langsung melorot atau ngeglosor. Mie glosor adalah makanan khas Kota Bogor yang biasa ditemui saat bulan Ramadan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 53. mi glosor khas bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
