Sedang mencari inspirasi resep kotokan tahu tempe resep nenek #bikinramadhanberkesan #day1 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotokan tahu tempe resep nenek #bikinramadhanberkesan #day1 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotokan tahu tempe resep nenek #bikinramadhanberkesan #day1, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kotokan tahu tempe resep nenek #bikinramadhanberkesan #day1 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Praktis, tinggal iris iris dan cemplung cemplung, jadi deh. Lihat juga resep Kotok'an Udang & Tahu enak lainnya. Resep Kotokan Tahu Tempe Ikan Pe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kotokan tahu tempe resep nenek #bikinramadhanberkesan #day1 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kotokan Tahu Tempe Resep Nenek #BikinRamadhanBerkesan #day1 memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kotokan Tahu Tempe Resep Nenek #BikinRamadhanBerkesan #day1:
- Siapkan 2 buah tahu (potong dadu)
- Ambil 1 papan tempe (potong dadu)
- Sediakan 1 besek ikan tongkol (ambil dagingnya saja)
- Siapkan 150 gr udang (buang kepala, bersihkan)
- Siapkan 250 gr kelapa parut
- Gunakan 6 buah cabe hijau (potong serong)
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 800 ml kaldu daging/air
- Ambil 2 sachet santan bubuk
- Ambil Secukupnya ale
- Sediakan Secukupnya petai cina
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kencur
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
Lihat juga resep Kotokan Pe enak lainnya. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe.
Langkah-langkah membuat Kotokan Tahu Tempe Resep Nenek #BikinRamadhanBerkesan #day1:
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, tumis hingga matang
- Didihkan air kaldu, masukkan tahu, tempe, udang, tongkol, cabe ijo+ale, kelapa parut, petai cina, kemangi, bumbu halus dan santan, aduk2 supaya santan tidak pecah, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa terakhir tambahan daun bawang
- Setelah matang, matikan kompor, sajikan
- Selamat mencoba.. semoga bermanfaat ❤❤
Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang rempe, sejarah resep tempe, perkembangan resep olahan tempe, dan beberapa resep masakan tempe yang enak dan sehat. Berikut ini adalah sejumlah resep yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar tahu/tempe. Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat. Harganya murah dan rasanya pun lezat meski diolah dengan cara sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kotokan tahu tempe resep nenek #bikinramadhanberkesan #day1 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
