Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Gudeg.net- Gubernur DIY Sri Sultan Hamengkubuwono X menginginkan kesehatan para pengungsi agar diperhatikan dengan benar karena paling banyak adalah kelompok rentan. Wet gudeg includes more coconut milk. The most common gudeg comes from Yogyakarta, and is usually sweeter, drier and reddish in color because of the addition of teak leaves as coloring agent.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gudeg memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg:
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1 ruas jari lengkoas
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 kg Nangka muda
- Sediakan secukupnya Gula Jawa dan gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu jamur (optional)
- Gunakan 5 butir Telur
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Ambil 1 buah kelapa parut
- Gunakan secukupnya Air
Gudeg selalu menjadi pilihan utama untuk dijadikan sebagai oleh - oleh ketika datang ke Jogja. Hmm sangat menggugah selera bukan? gudeg enak dan terkenal di jogja. Who amongst us really like to think about where our food comes from? Gudeg Yu Djum is one of the most famous restaurants in the Indonesian city of Yogyakarta. "Gudeg Yu Djum is a legend of Yogyakarta, and their recipe has been around for four generations.
Cara menyiapkan Gudeg:
- Siapkan bahan, cuci, bawang putih, kemiri ulek sisihkan. Telur di rebus sisihkan. Daging di rebus sebentar 5 menit sebelum masuk ke presto (agar darah yg ada di daging keluar) buang air rebusan daging,daging dipotong (selera) sisihkan. Nangka muda dipotong sisihkan bikn santan cair dan kental (air seleranya)
- Di sini sy menggunakan presto agar cepat memasaknya. Masukan nangka yg dipotong, daging, telur yg di rebus (agar warna telurnya menjadi coklat), lengkoas, salam, bawang, putih dan kemiri yg di ulek, ketumbar bubuk, garam, gula Jawa (sedikit dulu) air santan cair sampai menutup nangka sedikit di presto (tp jgn sampai penuh) masak dgn api sedang selama 1/2 jam
- Angkat nangka yg ada di presto tuangkan ke panci masak kembali masukan santan kental, kaldu jamur cicipi rasa aduk sampai mendidih(matang santan kentalnya) matikan api. Di sini sy masak gudeg nya sengaja ada kuahnya (agar klu di hangatkan kembali tdk di ksh air lg), boleh di keringkan ( selera ya.. /
- Gudek siap di sajikan, selamat menikmati coba
Tonight we stopped for Gudeg (a type of food) on our way home from church. I was wearing the sandals that I wear every day. Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Makanan khas asal Jogja ini sangat mudah ditemui dari penjual keliling, pedagang kaki lima hingga restoran. Gudeg itu sendiri merupakan sajian yang terbuat dari nangka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
