Lagi mencari inspirasi resep kotok tahu + tempe ala ndeso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kotok tahu + tempe ala ndeso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok tahu + tempe ala ndeso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kotok tahu + tempe ala ndeso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Kotok tahu + tempe ala ndeso. Biasanya dibuat klo ada hajatan dikampung. Lihat juga resep Jangan Ndeso :Tempe Tahu Kuah Kuning enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kotok tahu + tempe ala ndeso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kotok tahu + tempe ala ndeso menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kotok tahu + tempe ala ndeso:
- Gunakan 2 kotak tahu putih
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan secukupnya Cabe ijo besra iris2 + alenya
- Sediakan 5 bh cabe rawit ijo iris2
- Ambil 3 lb daun salam
- Gunakan 3 lb daun jeruk
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 65 ml Santan kara
- Ambil Bumbu hlus:
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil 4 bh kemiri
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Penyedap klo suka
Kotok tempe tahu dan daun singkong. Lihat juga resep Jangan Ndeso / Jangan Lombok enak lainnya. Lihat juga resep Kotokan Tempe ikan Asap enak lainnya. Madiun juga memiliki soto yang gurih, bernama soto ndeso.
Cara membuat Kotok tahu + tempe ala ndeso:
- Potong2 tahu dan tempe segitiga ssihkan, tahu digoreng setengah matang.. Tempe saya biarkan mentah.
- Tumis bumbu hlus hingga harum llu masukan daun salam, daun jeruk, irisan cabe+ale dan lengkuas aduk2 hingga bumbu bener2 mateng… tmbah air 1 gelas blimbing ksih sedikit santan dulu tmbah gula, garam dan penyedap msak hingga mendidih,..
- Msukan tempe dulu biar matang selang beberapa saat msukan tahu biarkan bumbu agak meresap baru msukan semua sisa santan kental aduk pelan2 sampai campur..
- Biarkan mendidih lgi baru diangkat dan disajikan..
- Selamat mencoba
Kamu bisa menemukan soto ndeso Bu Wartimah di Jalan Dusun Rejosari, Kecamatan Sawahan, Madiun. So untuk anda penggemar tahu dan tempe dan tak punya banyak waktu di dapur, silahkan mencicipi sayur tahu tempe a la kampung. Beberapa menu sayur yang tersedia seperti lodeh terong, lodeh kluwih, lodeh tempe lombok ijo, sop ala ndeso dan sayur asem. Selain itu ada juga menu lauk pauk khas ndeso. Diantarnya adalah tempe garit, pindang goreng, telur dadar dan sambel dadak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kotok tahu + tempe ala ndeso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
