Sedang mencari ide resep kotok'an tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kotok'an tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok'an tahu tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kotok'an tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kotok tempe tahu dan daun singkong. tempe, tahu, Daun singkong, Lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, gula, gula merah Bahan : Tahu Tempe Telur & Cecek (Variasi) Kecambah ale Cabai hijau Cabai rawit Cabai merah Bawang merah Bawang putih Lengkuas Kunyit Ketumbar Kemiri Penyedap rasa (opsional:totole/kaldu jamur) Garam. Bahan: - Tahu Putih - Tempe - Kaldu Ayam/Udang - Santan Kelapa (instant) - Cabe Merah - Cabe Rawit - Petai - Laos - Daun Salam - Bawang Putih - Bawang Merah. Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi ,beserta daun salam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kotok'an tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kotok'an tahu tempe memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kotok'an tahu tempe:
- Sediakan Bahan
- Siapkan Tempe
- Siapkan Tahu
- Ambil Cabe rawit, biarkan utuh
- Sediakan Cabe ijo yg gede + ale,iris serong
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Santan
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak goreng u/ menumis
- Sediakan 💐Bumbu halus
- Ambil 8 btr bawang merah
- Ambil 5 btr bawang putih
- Ambil 5 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten (optional)
- Gunakan Kunyit, kencur, daunjeruk
Tahu dan tempe merupakan makanan yang cukup mudah ditemui di Indonesia. Bahkan tahu dan tempe telah menjadi makanan yang sangat merakyat dan dikenal hampir semua masyarakat Indonesia. Untuk membuat resep masakan tahu pun sangat mudah dilakukan. Waktu yang dibutuhhkan pun tak banyak.
Cara menyiapkan Kotok'an tahu tempe:
- Potong tahu & tempe
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, lengkuas, tumis sampe Wangi. Tambahkan air, gula, garam, cabe ijo, cabe rawit. masak sampai mendidih, tambahkan santan. Masak sampai meresap. Angkat.
- Siap dihidangkan.
- Taburi bawang merah goreng biar lebih Wangi
Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Kotok'an ikan tongkol dan tahu sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kotok'an tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
