Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh kerecek pete ala aqu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh kerecek pete ala aqu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kerecek pete ala aqu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh kerecek pete ala aqu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Resep Sayur Lodeh Rebung Tahu Teri Pete.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh kerecek pete ala aqu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Kerecek Pete ala aqu menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Kerecek Pete ala aqu:
- Siapkan 3 buah terong ungu
- Ambil 3 buah wortel
- Ambil 1 bungkus kerecek
- Ambil 1 Helai pete
- Ambil 15 buah cabai rawit hijau
- Sediakan 1 butir kelapa di santan
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Minyak
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 ssiung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 10 buah cabai hijau keriting
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 2 lembar daun salam
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. A coconut vegetable stew which is very popular in Indonesia, Singapore and Malaysia. Just one serving will not satisfy your craving for Sayur Lodeh!
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Kerecek Pete ala aqu:
- Potong kulit terong kemudian potong2 sesuai selera.
- Kupasi wortel kemudian potong tipis2.
- Kupasi pete buang kulit coklat di dalamnya kemudian bagi2.
- Ulek semua bumbu halus kecuali daun salam.
- Panaskn minyak masukan bumbu halus&salam tumis sampai harum,,masukan kerecek,wortel&santan aduk2 setelah kerecek menyusut masukan terong(kenapa terakhir agar tidak terlalu matang),garam,penyedap rasa,gula merah aduk trz jngn sampai santan pecah,,,,terakhir masukan pete&cabai rawit hijau.
- Sayur lodeh kerecek pete siap.🤗🤗🤗🤗
PS: Adding pepper is not reccomended. Serve your Sayur Lodeh over rice. Sayur lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh kerecek pete ala aqu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
