Lagi mencari inspirasi resep kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ceritanya ini lagi pingin masak Kotokan. Lihat juga resep Tengiri panggang (asap) sambal kecap enak lainnya. Ikan asap terong bakso cabai hijau. foto: Instagram/@agria_as.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap:
- Ambil 2 buah ikan tenggiri asap
- Sediakan 2 potong tahu
- Sediakan 2 potong tempe
- Siapkan b
- Sediakan bumbu Halus
- Siapkan ketumbar
- Siapkan lada
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri
- Ambil kunyit
- Gunakan bumbu kasar
- Sediakan laos geprek
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Siapkan lombok ijo
- Ambil ale.lombok merah
- Ambil lombok kecil
Lihat juga resep Kotokan Tempe ikan Asap enak lainnya. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe.
Langkah-langkah membuat Kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap:
- Siapkan bahan ikan asap.tahu tempe.
- Cuci bersih n goreng ikan asap. tempe potong dadu n rebus untuk menghilang kan bau tempe n goreng tahu smpe matang
- Siapkan bumbu…n haluskan bumbu dg blender.
- Tumis bumbu smpe harum..masukan air tunggu mendidih masukan smua bahan….kecilkan api tunggu meresap test rasa…
- Biarkan smpe meresap bumbu n siap dihidangkan
Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Berikut ini beberapa aneka masakan ikan tenggiri yang bisa anda coba dirumah yang bisa dijadikan sebagai menu harian anda. Cara-cara : Goreng ikan yang telah digaul garam dan serbuk kunyit. Ada banyak sekali makanan khas Indonesia yang menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan dasarnya. Seperti pempek, tekwan, tahu bakso ikan, kerupuk, kemplang, siomay, dan otak-otak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
