Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg (tanpa daun jati) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg (tanpa daun jati) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan -Nangka muda -Ayam -Ceker -Telur Bumbu -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Ketumbar -Lengkuas -Santan -Gula merah -Daun salam -Teh celup -Garam. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati Susah dapat daun jati bikin enggak mau buat gudeg di rumah?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg (tanpa daun jati), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg (tanpa daun jati) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg (tanpa daun jati) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg (tanpa daun jati) menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg (tanpa daun jati):
- Siapkan 500 gr tewel/nangka muda,potong kecil2
- Siapkan 3 btr telur ayam rebus
- Gunakan 250 gr ayam,rebus dulu
- Siapkan 2 kantong teh celup
- Sediakan 200 gr gula merah
- Ambil 1 scht santan kara
- Gunakan 4 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai,geprek
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Sediakan 3 sdm kecap
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar butiran
Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati. Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan nangka muda. ( Artikel lainnya :Resep dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan Enak ). Gudeg Tanpa Daun Jati Indonesian Jackfruit Stew Sih Iin. Membuat Gudeg Jogja Tanpa Daun Jati.
Cara menyiapkan Gudeg (tanpa daun jati):
- Pertama-tama rebus tewel sampai empuk,angkat,tiriskan,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang,angkat,sisihkan
- Siapkan panci yang ngk gampang lengket ya moms. Rebus air secukupnya bersama teh celup,biarkan sampai warna nya merah pekat,setelah pekat,matikan api lalu ambil teh celupnya
- Masukkan tewel ke dalam panci teh,masukkan salam,daun jeruk,serai dan lengkuas
- Tambahkan bumbu halus,gula merah,garam dan kaldu bubuk
- Lalu,tuangkan santan,aduk rata
- Masukkan ayam dan telur,nyalakan kompor,tutup panci lalu masak sampai kuah menyusut
- Setelah kuah agak menyusut,masukkan kecap manis,aduk rata pelan2,masak lagi sampai tingkat kekeringan yang diinginkan ya moms,test rasa,angkat
- Sajikan dengan nasi hangat,selamat mencoba
Cara Membuat Gudeg Sederhana Bumbu Seadanya. Memang gudeg yang ku buat ini.adalah gudeg Yogya.seperti yang sering di buat ibuku. Versinya gudegnya kering tapi nggak pakai daun jati , jadi warnanya alami saja.pucet pas matang.tapi keesokan harinya setelah di panasi berkali-kali akan lebih coklat dengan sendirinya. Gudeg bisa dibuat dari bahan apa saja, asal rasanya tetap enak. Inovasi dan variannya pun kini Status gudeg manggar lebih tinggi dan sangat elit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg (tanpa daun jati) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
