Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka khas yogyakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka khas yogyakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gudeg adalah masakan khas Jogjakarta, dibuat dari nangka muda, gula merah dan bumbu yang dimasak hingga berjam-jam. Di Yogyakarta, rumah kayu milik Gudeg Yu Djum ini merupakan tempat paling tenar untuk membeli gudeg kering. Sayur nangka pada Gudeg Yu Djum menawarkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka khas yogyakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg nangka khas yogyakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg nangka khas yogyakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg nangka khas yogyakarta menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg nangka khas yogyakarta:
- Sediakan 1/2 kg nangka muda potong2
- Siapkan 4-5 butir telur rebus (kupas)
- Gunakan 1/4 gr tetelan rebus sampai empuk
- Sediakan 80 gr gula merah sisir boleh dilebihkan/dikurangi
- Ambil 1 Sachet santan kara
- Siapkan 500 Ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap/micin (saya kaldu jamur)
- Gunakan Bahan bumbu
- Siapkan 5 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 4 butir kemiri (haluskan)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan Sejempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Gudeg komplet Khas Yogyakarta berisi gudeg, ayam kampung, tahu, dan sambal krecek yang nikmat. Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Saat itu, terdapat banyak sekali pohon nangka. Buahnya yang masih muda disebut gori.
Cara menyiapkan Gudeg nangka khas yogyakarta:
- Rebus tetelan sampai empuk. Sambil menunggu daging empuk, potong-potong nangka cuci, rebus kurang lebih 15 menit untuk menghilangkan getah. Sisihkan
- Siapkan bumbu2… tumis bumbu sampai harum masukkan nangka, tetelan campur rata masukkan juga air rebusan tetelan… tambahkan santan kara… masukkan telur masak sampai matang dan kuah menyusut.. hidangkan
Saking banyaknya, makanan olahan dari nangka muda ini harus diaduk menggunakan alat seperti dayung. Gudeg yang dia buat memang telah terkenal dan mampu. Masukkan ke dalam panci bersama santan, potongan ayam dan nangka muda yang telah dipotong kasar Resep Gudeg Nangka - Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik Memiliki citarasa yang khas, dengan tampilan yang apik karena disajikan di dalam kendil membuat gudeg nangka Jogja menjadi daya tarik tersendiri. Resep Gudeg Yogyakarta Bahan-bahan Gudeg Yogyakarta. Cara Membuat Gudeng Nikmat Khas Yogyakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg nangka khas yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
