Lagi mencari ide resep 18. gudeg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 18. gudeg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Eating Gudeg at Gudeg Yu Djum in Yogyakarta Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18. gudeg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 18. gudeg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 18. gudeg yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 18. Gudeg menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 18. Gudeg:
- Gunakan 2 bungkus tewel/nangka muda
- Siapkan Bumbu uleg:
- Gunakan 3 Kemiri
- Ambil 10 Bawang merah
- Sediakan 5 Bawang putih
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Ambil Rempah Daun:
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Sereh
- Gunakan Gula aren/ gula jawa/ gula merah
Membayangkan saja sudah membuat air liur Anda terbit, bukan? Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Cara membuat 18. Gudeg:
- Rebus tewel dengan air mendidih yang sudah diberi minyak dan garam selama 15 menit. Angkat, buang airnya dan tiriskan. Lakukan sampai 2x ya.
- Uleg bumbu
- Ini saya kasih isian tambahan. daging dr idul adha kemaren.
- Tata di dasar panci rempah daunnya
- Masukkan tewel
- Masukkan bumbu uleg, santan, air dan gula merah. Rebus dengan api kecil selama 4 jam. Kalo saya, api sedang 1 jam. Besoknya lagi 1 jam.
QuickSmartDSP features best-in-class processing, EV's signature single-knob user interface, and intuitive menu navigation via LCD.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 18. gudeg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
