Lagi mencari inspirasi resep pindang pegagan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang pegagan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelumnya, Family & Resto Pindang Pegagan H. Menawarkan konsep pusat kuliner dan jajanan yang menyediakan masakan khas Palembang seperti. Самые новые твиты от Pindang Pegagan (@PindangPegagan): "Makan sore enak juga ya.(@ Pindang Pegagan Haji Abdul Muta'al in Palembang, Indonesia). Centella Asiatica) merupakan tanaman liar yang banyak tumbuh di perkebunan, ladang, tepi jalan, serta pematang sawah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang pegagan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang pegagan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang pegagan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Pegagan memakai 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Pegagan:
- Ambil 1 kg ikan patin
- Siapkan 10 buah cabe merah besar
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 batang sereh
- Siapkan 1/2 ruas jari terasi
- Ambil 1/2 ruas jari asam jawa
- Siapkan 1/2 nanas (buah kecil)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sendok makan penuh garam (dirasa)
- Gunakan 1 sendok gula pasir
- Gunakan 1/2 bulatan gula merah
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan jika suka Daun kemangi
- Ambil 1 liter air
Daun pegagan adalah tumbuhan yang punya banyak manfaat. Ketahui berbagai macam manfaat daun pegagan untuk kesehatan, dari merawat kulit hingga cegah kanker. Pindang pegagan adalah salah satu masakan nusantara yang menggunakan ikan gabus sebagai bahan utamanya. warna kuahnya yang nerah segar dengan aroma wangi dari daun kemangi. This is "Pindang Pegagan HAM" by zaky wahid on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.
Langkah-langkah membuat Pindang Pegagan:
- Cara memasak. Potong beberapa bagian ikan, cuci bersih dan tiriskan
- Tumbuk kasar cabe dan bawang merah
- Memarkan sereh dan nanas yang sudah di potong potong
- Masukkan ikan dan bumbu ke dalam panci, tambahkan gula merah dan irisan tomat
- Masukkan air asam dan air terasi yang sudah cairkan dengan setengah gelas air (gunakan terasi ikan bukan udang)
- Aduk rata
- Masak hingga mendidih dan harum (sekitar 10 menit)
- Setelah mendidih tambahkan 1 liter air
- Tunggu hingga 15 menit
- Rasa (tambahkan potongan daun bawang) hingga sedikit layu
- Angkat dan sajikan, tambahkan daun kemangi. - Untuk lebih nikmat makan bersama lalap dan sambal buah
Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Family & Resto Pindang Pegagan H. Abdul Muta'al, dengan konsep ruang terbuka menyatu dengan. Misalnya pindang Pegagan khas Indralaya Sumatera Selatan. Wanita yang sering dipanggil Mbok War ini mengatakan kalau pindang Pegagan khas Indralaya ini berbeda dengan pindang dari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang pegagan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
