Lagi mencari ide resep gudeg nangka simple khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka simple khas jogja yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Haii semua selamat datang di channel aku vhanose. Lagi ada stock nangka muda mau di apain yah?? Nangkanya empuk dan manis, karena memakai resep asli Jogja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka simple khas jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudeg nangka simple khas jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg nangka simple khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka Simple khas Jogja memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg Nangka Simple khas Jogja:
- Gunakan 800 gr nangka muda, potong"
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 9 butir bamer
- Ambil 5 butir baput
- Ambil 7 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 200 gr gula merah
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
Makanan khas jogja paling enak adalah gudeg, sate gajah, oseng-oseng mercon, sate klatak, bakmi jawa, mie lethek, dan ayam geprek. Kota Yogyakarta atau Jogja ibarat kota ajaib yang selalu meninggalkan coretan rindu di setiap hati manusia yang pernah datang. Cara Membuat Gudeg Nangka : Mula-mula kita olah terlebih dahulu nangka mudanya. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka Simple khas Jogja:
- Ulek halus bumbu : bamer, baput, kemiri & ketumbar.
- Susun dlm panci : bumbu cemplung, atasnya lg kasih bumbu halus, di atasnya lagi nangka & terakhir air santan. Masak dgn api kecil, tutup rapat. Masak selama 4 jam
- Masak sampai kuah mengering, atau sesuai selera jika ingin menyisakan kuahnya masak kurang dr 4 jam.
- Gudeg siap di santap, kali ini sy tambah dgn sambal krecek. Bisa di tambah dgn ayam goreng, telur pindang & pelengkap gudeg lainnya biar tambah maknyuzzz 😋
Cuci nangka yang tadi sudah Anda siapkan, lalu dipotong dadu. Rebus nangka tersebut beberapa menit kemudian tiriskan. Makanan khas dengan resep gudeg Jogja ini semakin nikmat jika dipadukan dengan sambal goreng krecek dan opor ayam tahu. Gudeg terbuat dari buah jack mentah muda (Jawa: gori, Indonesia: nangka muda) direbus selama beberapa jam dengan gula. Dibandingkan gudeg nangka, gudeg manggar ini cenderung menonjolkan rasa gurih dan teksturnya renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Nangka Simple khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
