Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Jogja menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Jogja:
- Gunakan 1 kaleng nangka muda sekitar 280 gr
- Gunakan 1 sachet kecil santan instan
- Sediakan Gula aren secukupnya (kurleb 2 buah uk sedang)
- Siapkan Telur rebus (opt)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 lt air
- Gunakan Secukupnya gula pasir, lada, kaldu jamur
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Get quick answers from Gudeg Jogja Bu Tjondro staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Langkah-langkah membuat Gudeg Jogja:
- Rebus air di panci, masukan bumbu halus, santan, gula aren, lengkuas dan daun salam.
- Masukan nangka dan telur rebus masak sampai air menyusut. Bumbui dengan gula pasir, lada, kaldu secukupnya.
- Sebelum air menyusut nangka bisa dipotong kecil2. - Note: Namanya gudeg pasti agak manis, tingkat Manis dpt disesuaikan dengan selera masing2. Aku pakai gula aren lbh banyak dibanding gula pasir agar warna gudeg lbh gelap.
Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Padahal banyak tempat makan gudeg Jogja yang begitu legendaris dan ikonik. Well, Jogja dan gudeg memang tidak bisa dipisahkan satu sama lain. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
