Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh cecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh cecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh cecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh cecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Sayur lodeh ini cocok buat makan lontong/ketupat, bahan dan bumbunya sederhana. Sayur lodeh cecek, tahu& tempe yg cocok dimakan dgn lontong, ketupat ataupun nasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh cecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Cecek menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Cecek:
- Ambil 1 bh Labu siam/Manisa/Gambas
- Gunakan 1/4 kg Cecek
- Sediakan 1 bh Tahu putih
- Ambil 26 ml Santan cair kemasan
- Sediakan 3 lmbr Daun salam
- Sediakan 1 ruas Jahe geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Gunakan 2 bh Bawang merah
- Gunakan 2 bh Bawang putih
- Ambil 2 sdt Garam
- Sediakan 2 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Bubuk merica
- Ambil 1/2 sdt Bubuk ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Bubuk Kunyit
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng
- Siapkan 1 liter Air
- Gunakan [Bumbu Halus] :
- Sediakan 3 bh Bawang merah
- Siapkan 3 bh Bawang putih
- Ambil 1 bh Kemiri
Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu. Lodheh cecek ini menggunakan sayur nangka muda.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Cecek:
- Cuci bersih semua bahan. Potong labu siam, tahu, cecek sesuai selera. Buang tulang daun salam, lalu potong besar-besar. Iris bawang merah dan putih. Geprek jahe dan lengkuas. Haluskan bumbu halus.
- Goreng tahu dan cecek. Sisihkan. Lalu didihkan air.
- Diwajan berbeda, panaskan minyak. Tumis irisan bawang, jahe, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus. Lalu masukkan bumbu lainnya.
- Setelah air mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis, lalu masukkan labu siam, cecek, tahu.
- Setelah dirasa semua sudah matang dan sudah dicek rasa. Masukkan santan yg sudah dicampur sedikit air. Jangan lupa kecilkan api dulu sebelum memasukkan santan.
- Aduk sampai mendidih. Lalu matikan api.
- Sayur Lodeh Cecek siap dihidangkan.
Seperti pada Gudeg dari Jogja yang menggunakan nangka muda sebagai bahan utamanya. Najděte stock snímky na téma Sayur Lodeh One Traditional Cuisine Java v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh cecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
