Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Siapa yg suka gudeg tapi males ribet bikinnya? ☝. Dulu bunda Qary kira bikin gudeg itu ribet. #gudeg #banyumas #nangkamuda Kandungan : Serat tinggi Vitamin A Vitamin B Vitamin C Kalium Zat besi Mangan Magnesium Zinc Fosfor Khasiatnya : Mengatur suhu. Gudeg adalah makanan khas Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan Gudeg Manggar yang terbuat dari bunga kelapa muda, bisa dibilang termasuk makanan langka di.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka Muda menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Nangka Muda:
- Gunakan Bahan Utama
- Ambil 1/4 kg nangka muda
- Sediakan 1/4 kg ayam potong
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil Bumbu Tambahan
- Sediakan 2 sdm garam dapur
- Sediakan 2 sdm gula putih
- Sediakan 2 gundu gula merah
- Siapkan 1 sdm kaldu sapi (optional)
- Siapkan 1 sachet santan instant
- Sediakan 150 ml air kelapa
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek
Namanya Gudeg, suatu makanan khas dari Yogyakarta. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek.. Gudeg/Gulai Nangka Muda Mudah (INDONESIA FOOD) Resep Cara Membuat Gulai Nangka Gulai Nangka RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG GUDEG JOGYA telur dadar khas padang.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Nangka Muda:
- Cuci bersih dan potong nangka muda kecil2, kemudian taburi garam 1 sdt remas2 sampai keluar getahnya. Lalu rebus dengan air. Rebus sampai nangka muda empuk, buang airnya, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus yang sudah disebutkan diatas, sisihkan.
- Cuci bersih ayam dan potong2 ukuran sesuai selera.
- Masukkan air kelapa ke dalam panci lalu masukkan bumbu halus, aduk sampai rata. Masukkan daun salam dan lengkuas geprek.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam rebusan air kelapa dan bumbu halus tadi,tambahkan air kurang lebih 100ml rebus hingga daging ayam empuk.
- Masukkan nangka muda yg sudah direbus dan dicuci terlebih dahulu
- Tambahkan garam, gula putih, gula merah, dan kaldu ayam (optional). Koreksi rasa.
- Masak hingga matang dan air rebusan sampai sat. Angkat dan sajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba :)
Gudeg merupakan olahan nangka muda yang dimasak cukup lama dengan campuran santan. Selain itu, gudeg juga dimasak dengan daun jati yang kemudian memberikan efek warna kecoklatan. Nangka muda juga sering ditumis, bukan cuma disayur saja. Masakan rumahan ini sedap juga, loh. Gudeg, tentu saja kita tidak boleh meninggalkan kudapan nangka muda yang satu ini, dong?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
