Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Yuk Cobain :) resep dapur mantul. Apalagi lodeh gori atau lodeh tewel atau lodeh nangka mu. Yukk dari pada cerita ke sana kesini gak jelas, langsung aja ya tonton videonya siapa tahu bisa untuk ide menu buka puasa nanti.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil:
- Gunakan bahan dasar
- Siapkan 500 gr Nangka Muda
- Ambil bahan bumbu
- Sediakan 6 bh Bawang Merah (Besar)
- Gunakan 3 bh Bawang Putih
- Siapkan 1 bh Cabe Merah/Keriting
- Siapkan 10 bh Cabe Rawit
- Sediakan 1 bh Kemiri (Utuh)
- Ambil 1 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 1 bh Serai (Tangkai Besar)
- Ambil 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih. Dimakan dengan nasi putih saja sudah cukup tanpa Tapi, dari daun jati yang dimasak bersamaan dengan nangka muda. Biasanya gudeg dijadikan makanan pelengkap dari nasi, ayam, telur rebus. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak.
Cara membuat Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil:
- Potong Nangka Muda menjadi kecil rebus di air mendidih, potong tahu tempe sesuai ukuran yang diinginkan (Jika ditambahkan tahu dan tempe).
- Haluskan semua BAHAN BUMBU diuleg/diblender, (Me : Uleg lebih nikmat)
- Nyalakan api dan siapkan wajan untuk menggoreng BUMBU yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam daun jeruk lengkuas dan sereh, tumis sampai BUMBU harum.
- Tambahkan air sesuai kebutuhan (Ingin Banyak Kuah/Sedikit), tunggu sampai air mendidih.
- Masukkan Nangka Muda, Tahu/Tempe/Telur/Kikil nya masak sampai matang. Tambahkan gula dan garam secukupnya, penyedap rasa dan vetsin, jangan lupa test rasa.
- Sayur Lodeh Nangka Muda siap disajikan
Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Masukkan nangka muda, kemudian masak hingga empuk. Terakhir tuangkan santan dan masak sampai mendidih. Itulah resep sayur lodeh Jawa Timur yang. Dimana sayur lodeh tahu cabai ini akan sama nikmatnya dengan sayur lodeh yang lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
