Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara. Begitu pula dengan cecek, potong cecek sesuai dengan selera. Jangan lupa untuk mengiris miring cabe hijau dan cabe merah besar untuk mempercantik warna masakan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe:
- Sediakan ikan pe / ikan pari
- Gunakan Cecek
- Ambil Daun bawang
- Ambil Kecambah
- Siapkan Garam
- Sediakan Micin
- Gunakan Air
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 Santan kara cair
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Cabe kecil / rawit
- Gunakan Kencur
- Gunakan Kunyit
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Sedikit jinten
- Siapkan Daun jeruk
Rasa kangennya timbul karena menu ini biasanya dimasak oleh Ibu jika saya bertandang pulang ke kampung halaman di Surabaya. Meskipun istri saya juga bisa membuatkan berdasarkan resep yang diajarkan Ibu saya, tetap saja rasa dan nuansanya berbeda jika. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.
Cara menyiapkan Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe:
- Potong ikan pe terlebih dahulu.kemudian rendam dg air u/ membersihkan..
- Potong tempe dan cecek.kemudian rendam dg air…
- Siapkan wadah untuk memasak masukan bahan yg sudah dihaluskan tambahkan air.garam.sedikit micin.daun jeruk…tunggu sampai mendidih masukan tempe & ceceknya masak sekitar 5 menit..setelah itu masukan ikan..tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan santan kara masak hingga ikan nya matang..setelah matang masukkan kecambah / tauge secukupnya..masak sekitar 10 menit.masukan daun bawang yg sudah diiris" tunggu sebentar…matikan kompor dan siap dihidangkan..
- Siapkan wadah untuk memasak masukan bahan yg sudah dihaluskan tambahkan air.garam.sedikit micin…tunggu sampai mendidih masukan tempe & ceceknya masak sekitar 5 menit..setelah itu masukan ikan..tunggu sampai mendidih..
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Pari bukan cuma ikan yang eksotis, lho. Sobat amissss, video kita kali ini ngebahas tentang Aklimasi ikan Pari. Banyak banget nih yang kurang tau gimana cara merawat. Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu, nyemek-nyemek bernama mangut ini super duper mudah dan sedap!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
