Lagi mencari inspirasi resep daging sapi toppalada makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi toppalada makassar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi toppalada makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi toppalada makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging sapi toppalada makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Toppalada Makassar menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Sapi Toppalada Makassar:
- Gunakan 250 gram Daging Sapi Has Dalam
- Gunakan Gula Merah (3sdm Cair)
- Siapkan Air Asam Jawa
- Ambil Masako Sapi
- Ambil Garam
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 2 batang sisa Serai yg kerasnya (digeprek)
- Ambil Bumbu Dihaluskan /Blender
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 10 bj Cabe Rawit Kecil
- Gunakan 3 bj Cabe Rawit Keriting
- Ambil 1 bh Cabe Rawit Besar
- Siapkan 4 bj Kemiri
- Sediakan 2 bh Serai (ambil bagian yg lunaknya)
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
Abon merupakan olahan daging sapi yang dibuat hingga kering namun tetap lembut. Abon juga termasuk makanan awet dalam jangka waktu cukup lama. Resep Olahan Daging Kambing: Sate Kambing. Kost dekat kampus UKI Paulus Makassar.
Cara menyiapkan Daging Sapi Toppalada Makassar:
- Haluskan semua bumbu halus bisa diulek atau diblender.. Kebetulan saya blender smua jadi lebih cepat 😁 Jika kalian blender pakein air sedikit ya biar mesin blendernya ga susah halusinnya 😊
- Jika sudah, Bumbu halus ditumis sampai wangi.. Masukkan Daun Salam + Serei yg sdh digeprek..
- Setelah harum, masukkan Daging Sapinya aduk" rata sampe tercampur semua bumbunya.. Kemudian tambahkan air, guna merebus daging hingga lunak…
- Jika daging sdh agak lunak, masukkan air asam jawanya (note:kira" aja ya kalau suka asam boleh tambahin agak byk asamnya).. Setelah itu, masukkan masako sapi, garam, gula merah aduk rasakan sdh pas atau belum
- Masak hingga daging lunak ya agar ga keras saat dimakan.. Selesai deh..
Daging sapi merupakan bahan pangan yang banyak disukai. Meski harganya jauh lebih mahal dari daging ayam dan lauk lainnya, namun daging sapi Daging sapi bisa diolah menjadi aneka macam masakan yang lezat. Untuk menghasilkan makanan yang nikmat, kamu harus pandai memilih daging. Setelah itu anda masukkan daging sapinya dan jerohannya yang sudah anda rebus tadi, aduk hingga rata kemudian anda masukkan air kaldu dan masak hingga mendidih. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi toppalada makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
