Sedang mencari inspirasi resep sari kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sari kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sari Kacang Hijau memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sari Kacang Hijau:
- Siapkan Kacang Hijau Rebus:
- Gunakan 50 g kacang hijau
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 1 buah gula merah setengah lingkaran
- Ambil 50 ml tambahan air saat memblender
- Siapkan Air Santan:
- Siapkan 1 bungkus santan bubuk instan (65 g)
- Ambil 65 ml air panas
Akhirnya milih ikutan #CABEKU dg tema olahan serba kacang, karena pas banget anak² lagi. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan? Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein.
Langkah-langkah menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Cuci bersih kacang hijau. Rendam selama 8 jam atau semalaman.
- Cuci bersih kembali kacang hijau. Rebus dengan air 300 ml selama 7 menit dengan api besar (sampai mendidih). Kemudian tutup dan matikan api kompor. Biarkan selama 30 menit. - (lihat resep)
- Sambil menunggu, seduh santan bubuk instan dengan air panas. Aduk-aduk sampai tidak ada yang menggumpal. Sisihkan!
- Rebus kembali kacang hijau, masukkan gula merah (irisi terlebih dahulu agar lebih cepat larut). Rebus selama 5 menit dengan api sedang. Matikan api kompor. Tunggu hingga dingin.
- Setelah dingin. Blender dengan tambahan air 50 ml (saya bagi 2 karna blender kecil, jadi 2x memblender). Saring dengan saringan yang lubangnya agak rapat. Pisahkan dengan ampasnya. Sari kacang hijau sudah bisa dinikmati 😍🥰
Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak. Tidak hanya itu, kacang hijau juga mengandung folat, kalium, fosfor, zat besi, kalsium, dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E dan K.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sari Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
