Anda sedang mencari ide resep lontong kupang surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kupang surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lontong kupang teridiri dari lontong dan kuah yang bercampur dengan kupang sejenis tiram atau kerang kecil. Kalo soal rasa dijamin deh pasti bakal ketagihan ingin mencobanya lagi. Ya, ini adalah salah satu kuliner khas Sidoarjo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kupang surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong kupang surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong kupang surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Kupang Surabaya memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Kupang Surabaya:
- Siapkan 500 gr Kupang
- Ambil Daun Bawang (diiris)
- Siapkan Lontong
- Gunakan Lento Singkong (parutan singkong yang digoreng garing)
- Siapkan Tahu Goreng
- Siapkan Bawang Goreng
- Siapkan Bumbu Ulekan (1 porsi) :
- Gunakan 1 sdm Petis Matang
- Ambil 1/2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 sdm Bawang Putih Goreng
- Gunakan Cabe Rawit Secikupnya
- Siapkan 1 sdm Air Jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan Bumbu Kuah :
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih halus
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah halus
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam & Gula
- Sediakan 2 sdm Minyak Untuk menumis
- Siapkan 1 Liter air
Lontong Kupang Kupang lontong, is another traditional food from East Java, particularly from Sidoarjo or Surabaya. This food is typically a coastal food. Lontong kupang atau kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur. Makanan ini terkenal khususnya di daerah Surabaya, Sidoarjo dan Pasuruan.
Langkah-langkah membuat Lontong Kupang Surabaya:
- Tumis daun bawang hingga kecoklatan masukkan bumbu halus tumis hingga wangi..tuang air dan masukkan kupang..masak hingga mendidih,matang.
- Siapkan piring,beri petis,cabe rawit, bawang putih goreng,bawang putih,gula & jeruk nipis ulek dipiring,iris lontong,tahu goreng & lento singkong kemudian tuang kupang beserta kuahnya sajikan dengan taburan bawang goreng dan sate kerang.
- Jangan lupa sebelum makan diaduk dulu ya biar tercampur bumbu petisnya 😀
Lihat juga resep Kupang Lontong Surabaya enak lainnya. Lontong kupang merupakan sajian irisan lontong yang disiram dengan kuah yang telah diberi bumbu bawang putih, cabe dan bumbu khas masakan di Surabaya yakni petis. Sayangnya sejak isu kupang tercemar, sedikit mengurangi porsi makan kupang. sekarang sedikit selektif, jadi cari. Lontong Kupang merupakan kuliner khas Surabaya yang memiliki cita rasa unik. Lontong Kupang berbahan dasar hewan laut yang bentuknya menyerupai jenis kerang atau tiram, yakni hewan Kupang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong kupang surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
