Anda sedang mencari ide resep lodeh tetelan bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tetelan bumbu iris yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tetelan bumbu iris, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tetelan bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh tetelan dan cecek enak lainnya. Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh tetelan bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh tetelan Bumbu iris menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh tetelan Bumbu iris:
- Sediakan 250 gram daging/ tetelan
- Gunakan 1 bungkus kacang panjang
- Gunakan 2 bungkus daun pepaya rebus
- Sediakan 1 papan tempe semangit jika ada
- Sediakan Bumbu iris halus;
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan Secukupnya laos
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula merah
Yuk belajar lagi cara membuat Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran. Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah, lalu siapkan merica bubuk. Cara memasaknya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh tetelan Bumbu iris:
- Rebus tetelan, buang air nya. Rebus kembali menggunakan presto 15-20 menit. Ambil dagingnya, sisihkan.
- Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bawang putih, tis hingga hampir matang, masukkan cabe iris aduk2 hingga matang duo bawangnya masukkan daging, aduk2, siram kuahnya. Lalu masukkan rempah2 aduk2, masukkan garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih masukkan tempe masak api kecil hingga meresap, terakhir masukkan daun pepaya rebus dan kacang panjang, masak sebentar dengan api kecil. Icipi rasanya, jika sudah pas dan matang lalu matikan api. Sajikan
Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa yang sedap dan gurih. Saat ini ada banyak cara memasak sayur lodeh, ada sayur lodeh yang dimasak dengan santan berwarna putih dan ada juga. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. garang asem ayam dengan bumbu iris dan belimbing wuluh yang pedas, asam, segar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh tetelan bumbu iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
