Sedang mencari ide resep tinutuan (bubur manado) original komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tinutuan (bubur manado) original komplit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach, water spinach (kangkung), corn kernels, and serve with toppings such as sambal, crispy fried shallots.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tinutuan (bubur manado) original komplit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tinutuan (bubur manado) original komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tinutuan (bubur manado) original komplit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tinutuan (Bubur Manado) Original Komplit menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tinutuan (Bubur Manado) Original Komplit:
- Siapkan Bahan Bubur
- Siapkan 1 cup beras
- Siapkan 1 buah jagung manis (sisir/iris)
- Gunakan 3 buah Ubi jalar/singkong (kupas potong kecil)
- Sediakan 1/2 bagian Labu kuning (kupas potong kecil)
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan sayur
- Sediakan 2 ikat kangkung
- Gunakan 1 ikat bayam merah
- Gunakan 1 ikat sayur gedi
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Mie basah/rebus (optional)
- Sediakan Batang bawang iris halus
- Sediakan Seledri iris halus
- Gunakan Daun kemangi (siangi)
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Dabu2 kepala ikan/sambal roa
- Sediakan Tahu goreng/rebus
- Ambil Telur rebus
Bubur Manado Tinutuan (Manadonese Vegetables Congee). In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian). Cicipi rasa & koreksi bumbu bila perlu. Matikan api lalu aduk masuk kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Tinutuan (Bubur Manado) Original Komplit:
- Bubur : cuci semua bahan bubur, masukkan ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya. Rebus hingga semua bahan matang dan kental. Rajin2 diaduk agar bawahnya tdk hangus ya..
- Sambil menunggu bubur matang, siapkan bumbu halus dan bahan pelengkap. Bahan bumbu halus diuleg lalu tumis hingga harum. Angkat dan sisihkan. Oya bumbu halus ini jika ditambah air bisa jg menjadi bahan kuah/kaldunya.
- Bahan sayuran : iris semua sayuran, kecuali gedi karena agak lengket berlendir sebaiknya diiris saat akan dimasak
- Jika mau dicampur sekalian, masukkan semua bahan sayur dan bumbu halus ke dalam bubur dlm keadaan mendidih. Aduk2, tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa. Sajikan dgn bahan pelengkap
- Jika ingin mencampur sebagian atau porsi sesuai selera : siapkan wajan, didihkan segelas air, masukkan bahan sayur secukupnya. Jika sdh layu tambahkan bubur, sejumput bumbu halus, garam, penyedap. Aduk2 hingga sayur matang, koreksi rasa. Sajikan dengan bahan pelengkap.
- Bahan bubur yg tdk habis msh bisa disimpan di kulkas hingga 3 hari. Selamat mencoba
Bubur manado atau Tinutuan yang disebut bubur sayur super enak dapat anda buat dengan Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan..this beautiful pumpkin porridge, also called bubur manado, Manadonese porridge, or Tinutuan. All thoughts, ideas and opinions are my own. Tinutu'an atau bubur Manado merupakan kuliner khas Minahasa-Sulawesi Utara. Terbuat dari campuran sedikit beras dengan beragam sayuran. Semua elemen dalam Tinutu'an berpadu membentuk sebuah kuliner khas yang tak lapuk dimakan waktu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tinutuan (bubur manado) original komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
