Tahu Campur Surabaya
Tahu Campur Surabaya

Anda sedang mencari ide resep tahu campur surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu campur surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Tahu campur ini terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong-potong kecil tambah Siram dengan kuah panas. Tahu Campur Spesial Lezat Khas Surabaya siap dihidangkan. Tahu Campur merupakan kuliner khas Lamongan yang sering membuat ketagihan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu campur surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Campur Surabaya memakai 34 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Campur Surabaya:
  1. Ambil 500 gr daging sandung lamur dan tulang muda
  2. Gunakan Air untuk merebus secukupnya hingga daging empuk
  3. Ambil 50 gr kecambah direbus
  4. Siapkan 1 ikat daun selada
  5. Siapkan 5 bh tahu digoreng
  6. Gunakan 1 bungkus mie telur direbus
  7. Siapkan Bumbu Halus :
  8. Gunakan 7 btr bawang merah
  9. Gunakan 5 btr bawang putih
  10. Gunakan 1 sdt ketumbar disangrai
  11. Sediakan 1 sdt merica disangrai
  12. Siapkan 1/2 sdt jintan disangrai
  13. Gunakan 2 cm kencur
  14. Ambil 2 cm jahe
  15. Gunakan 2 cm kunyit
  16. Siapkan 2 sdm minyak kelapa
  17. Sediakan Bahan Pelengkap :
  18. Sediakan 3 lbr daun salam
  19. Siapkan 3 lbr daun jeruk purut
  20. Siapkan 3 btg serai geprek
  21. Sediakan 3 cm laos geprek
  22. Ambil 1 sdm garam
  23. Sediakan 1/2 sdm gula
  24. Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
  25. Siapkan Petis udang + cabai rawit
  26. Gunakan bawang goreng untuk taburan
  27. Ambil Kerupuk kanji digoreng
  28. Gunakan Bahan Perkedel Singkong
  29. Sediakan 500 gr singkong diparut
  30. Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
  31. Gunakan 1/2 sdt garam
  32. Gunakan 3 siung bawang putih
  33. Sediakan 1 cm kunyit
  34. Sediakan 2 lbr daun jeruk purut diiris halus (optional)

Untuk teman-teman yang tinggal di luar kota Surabaya seperti saya, pasti sering menjumpai warung. Tahu Campur adalah makanan khas Lamongan yang sekarang justru keberadaannya lebih. Resep Tahu Campur Surabaya Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu campur khas Suroboyo special adalah di sambal petisnya yang lezat dan pedas, setiap yang makan pasti ketagihan dan.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Campur Surabaya:
  1. Rebus daging hingga empuk, tiriskan kemudian potong2
  2. Tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam, daun jeruk purut & laos sampai harum
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan daging & daging yang sudah dipotong-potong, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, rebus hingga mendidih, koreksi rasa
  4. Untuk perkedel singkong : parut singkong, campur dengan bumbu halus & daun jeruk purut, kemudian goreng dalam minyak panas
  5. Untuk sambal : haluskan cabai rawit, bawang goreng & petis udang
  6. Penyajian : siapkan piring, masukan daging, potongan tahu goreng, kecambah, daun selada, potongan perkedel kentang, mie telur, lalu siram dengan kuah, taburi bawang goreng, tambahkan sambal petis dan kerupuk kanji

Tahu Campur Cak Minto bisa dianggap sebagai salah satu legenda tahu campur di Surabaya. Namanya pun sudah tersohor hingga luar. - Surabaya. Tahu Campur Cak Kahar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya. Kalo ke Surabaya belum cobain tahu campur rasanya kurang pas guys Untuk kalian yang belum pernah coba tahu campur, tahu campur ini terdiri dari sayuran, irisan tahu gore, perkedel, daging.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu campur surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!