Sedang mencari ide resep lontong mie/ tahu lontong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie/ tahu lontong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong Mie Surabaya enak lainnya. Konon lontong mie terinspirasi dari sajian lontong balap yang terkenal di Surabaya. Ada salah satu pedagang lontong balap yang kemudian Ragam lontong sayur ini sangat terkenal di Surabaya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie/ tahu lontong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong mie/ tahu lontong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong mie/ tahu lontong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong mie/ tahu lontong menggunakan 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong mie/ tahu lontong:
- Ambil Bumbu kuah:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Gunakan Air stengah panci sedang
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap (masako)
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan sesuai selera Daun bawang pre, daun seledri
- Sediakan 4-5 siung Bawang goreng (bawang merah)
- Sediakan Bumbu lento:
- Gunakan 2 siung Bumbu lento : bawang putih
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 1 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sendok Ketumbar
- Siapkan secukupnya Kencur, laos, jahe, kunir
- Siapkan sesuai selera Cabe kecil cabe merah
- Gunakan Kelapa parut mengkal 1/8 kelapa
- Sediakan Kacang ijo 1 ons (rendam)
- Ambil Ketela pohon/ kaspe parut 1 buah kecil
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Bumbu mie: minyak dan masako
- Ambil Bumbu sambal:
- Siapkan 2 ons petis
- Gunakan sedikit Garam
- Siapkan Kacang tanah (goreng)
- Sediakan 1 Bawang putih
- Sediakan sesuai selera Kecap, cabe
- Sediakan Pelengkap:Tahu goreng
- Gunakan Kecambah (kacang hijau) (rebus)
- Sediakan Lontong
Kami menjual makanan khas Surabaya Lontong Mie & Gado Gado. Sekarang nasi campur sudah masuk DI go food ya dengan nama " Lontong mie dan gado gado sedap rasa bu kristanto" yg berminat lngsng cus tekan DI go food ya murah , meriah. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. resep asli tahu lontong, cara membuat tahu lontong, resep tahu lontong jawa timur, resep tahu lontong petis enak. Jadilah resep Tahu Lontong a la kadar ini.
Langkah-langkah membuat Lontong mie/ tahu lontong:
- Uleg halus bumbu lento. Bawang merah, Bawang putih, kemiri,ketumbar, jahe, kunir, kencur, laos, garam, dan cabe..
- Masukkan kacang hijau (oce) uleg runyah jangan terlalu halus. Lalu masukkan parutan kelapa dan ketela pohon uleg kasar. Aduk rata
- Bentuk bulat". Panaskan minyak lalu goreng. Angkat jika sudah matang
- Rebus mie, tiriskan, lalu goreng dengan minyak sedikit dan beri penyedap. Angkat
- Rebus kecambah setengah matang. Angkat
- Goreng tahu kotak" dengan garam sedikit. Setelah kecoklatan tiriskan
- Uleg bumbu kuah : bawang merah, bawang putih, mrica, kemiri sampai halus. Oseng dengan sedikit minyak lalu tambahkan air. Garam. Penyedap. Kecap manis Setelah mendidih tambahkan daun bawang pre, daun seledri, dan bawang goreng. Matikan api
- Bumbu sambal: uleg kacang. Cabe garam dan bawang putih. Oseng dgn minyak sedikit lalu masukkan petis(pasta udang) beri air sedikit. Dan kecap aduk rata masak hingga mendidih
- Iris bulat" lontong ke dalam mangkuk. Tambahkan irisan lento dan tahu goreng. Mie, dan kecambah, beri kuah, dan sambal. Siap di hidangkan
- Selamat mencoba 😊
Meski rasanya Mak Nyuss menurut saya masih ada saja yang kurang pas. Cetakan untuk membuat lontong sudah banyak dijual di mana-mana. Harganya murah dan sudah pasti memudahkan dalam membuat lontong. Tapi, bagaimana cara menggunakannya dengan benar, ya? Lontong is a Malay dish that can easily be found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong mie/ tahu lontong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
