Tahu Campur Surabaya
Tahu Campur Surabaya

Sedang mencari inspirasi resep tahu campur surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu campur surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Tahu campur ini terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong-potong kecil tambah Siram dengan kuah panas. Tahu Campur Spesial Lezat Khas Surabaya siap dihidangkan. Tahu Campur merupakan kuliner khas Lamongan yang sering membuat ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu campur surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Campur Surabaya menggunakan 37 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Campur Surabaya:
  1. Ambil Bahan kuah:
  2. Gunakan 250 gr daging sandung lamur
  3. Gunakan 3 ltr air
  4. Siapkan Bumbu halus:
  5. Siapkan 2 sdm ketumbar utuh
  6. Ambil 2 ruas jari lengkuas
  7. Sediakan 2 ruas jari kunyit
  8. Siapkan 2 ruas jari jahe
  9. Sediakan 1/4 sdt jintan bubuk
  10. Sediakan 2 sdm merica bubuk
  11. Gunakan 10 btr bawang merah
  12. Sediakan 8 btr bawang putih
  13. Ambil 5 lbr daun jeruk
  14. Ambil 2 btng serai
  15. Gunakan secukupnya Garam
  16. Sediakan 2 sdm air asam secukupnya
  17. Sediakan 1/4 cup Gula merah
  18. Siapkan Bahan lentho:
  19. Siapkan 1/4 cup kelapa parut
  20. Sediakan 1/4 cup singkong parut
  21. Gunakan 1 bh bawang merah haluskan
  22. Gunakan 1 bh bawang putih haluskan
  23. Sediakan 1 lbr daun jeruk rajang halus
  24. Gunakan secukupnya Garam
  25. Siapkan Bahan sambal petis:
  26. Gunakan 5 sdm petis
  27. Ambil 5 cabe rawit utuh
  28. Siapkan 1 sdm bawang goreng
  29. Ambil 1/2 sdt garam
  30. Sediakan 1/4 cup air
  31. Gunakan Bahan pelengkap:
  32. Gunakan Lontong
  33. Sediakan Mie (Saya skip ganti lontong)
  34. Gunakan Tahu goreng
  35. Sediakan Tauge siram air panas
  36. Siapkan Selada keriting
  37. Ambil Kerupuk

Untuk teman-teman yang tinggal di luar kota Surabaya seperti saya, pasti sering menjumpai warung. Tahu Campur adalah makanan khas Lamongan yang sekarang justru keberadaannya lebih. Resep Tahu Campur Surabaya Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu campur khas Suroboyo special adalah di sambal petisnya yang lezat dan pedas, setiap yang makan pasti ketagihan dan.

Cara membuat Tahu Campur Surabaya:
  1. Membuat kuah daging cara Saya: cuci daging lalu masukkan dipanci presto yang sudah diisi air setinggi daging atau lebih. Presto selama 30 menit (menghitung waktu setelah panci berdesis ya). Setelah 30 menit matikan kompor tunggu Sampai katup turun tanda panci Aman dibuka. Lalu potong-potong daging. Cara Pondok Uhud: rebus daging tetelan sejenak lalu buang air. Potong-potong daging lalu rebus kembali bersama asam Dan gula merah.
  2. Haluskan bumbu halus. Untuk jinten, merica Dan ketumbar Saya haluskan di cobek. Sedangkan bumbu lainnya Saya haluskan di blender.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk Dan serai hingga harum. Masukkan ke dalam air kaldu masak Dan beri garam. Tambahkan air asam Dan gula merah. Tes rasa. Sesuaikan selera rasa asinnya. Membuat lentho: Saya skip bahan lentho karena tidak Ada yang suka. Cara pondok uhud: haluskan semua bahan lentho masukkan dalam plastik atau wadah tahan panas lalu kukus. Kemudian Goreng hingga matang. Lalu potong-potong. Foto tidak Ada karena Saya tidak mengolahnya.
  4. Membuat petis: masak semua bahan petis dengan api kecil hingga mengental. Matikan kompor. Saya sudah membuat petis sendiri. Cara Dan stepnya Ada di link Saya di cerita resep di atas. Jadi Saya tinggal menambahkan bawang putih Goreng. Cabai rawit Saya skip agar anak-anak dapat ikut makan.
  5. Penyajian: ambil 2 sdm petis lalu tambahkan rawit yang di penyet. Tambahkan potongan lontong, tauge, tahu, daging, selada, Dan kerupuk. Lalu siram dengan kuah kaldu daging. Sajikan. Yummy sekali. Sebelum disantap aduk dulu ya kuah Dan petisnya agar tercampur rata.

Tahu Campur Cak Minto bisa dianggap sebagai salah satu legenda tahu campur di Surabaya. Namanya pun sudah tersohor hingga luar. - Surabaya. Tahu Campur Cak Kahar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya. Kalo ke Surabaya belum cobain tahu campur rasanya kurang pas guys Untuk kalian yang belum pernah coba tahu campur, tahu campur ini terdiri dari sayuran, irisan tahu gore, perkedel, daging.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Campur Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!