Tahu Campur Surabaya
Tahu Campur Surabaya

Sedang mencari inspirasi resep tahu campur surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tahu campur ini terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong-potong kecil tambah Siram dengan kuah panas. Tahu Campur Spesial Lezat Khas Surabaya siap dihidangkan. Tahu Campur merupakan kuliner khas Lamongan yang sering membuat ketagihan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu campur surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu campur surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Campur Surabaya memakai 37 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Campur Surabaya:
  1. Gunakan 1/2 kg daging khusus tahu campur(sisa daging kurban)
  2. Siapkan 2,5 liter air bersih
  3. Siapkan 2 batang sereh
  4. Sediakan 6 lembar daun jeruk(buang tulang daunnya)
  5. Sediakan 2 ruas lengkuas
  6. Siapkan 75 gr gula merah
  7. Ambil Bumbu halus
  8. Gunakan 15 butir bawang merah
  9. Gunakan 12 siung bawang putih kating
  10. Ambil 6 butir kemiri
  11. Siapkan 2 ruas kunyit
  12. Siapkan 1 sdt jintan
  13. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
  14. Ambil 2 ruas jahe
  15. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
  16. Ambil Garam
  17. Ambil Kaldu bubuk
  18. Siapkan Bahan lentho pohong(singkong)
  19. Siapkan 2 buah singkong (parut)
  20. Gunakan 5 butir bawang merah
  21. Siapkan 3 siung bawang putih
  22. Sediakan #Campur parutan singkong beri garam,kaldu bubuk,
  23. Siapkan Bentuk lonjong lalu goreng#
  24. Sediakan Sambal petis
  25. Ambil 250 gr petis udang
  26. Sediakan sesuai selera Cabe rawit
  27. Gunakan Kecap manis
  28. Sediakan Bawang putih goreng
  29. Gunakan secukupnya Air panas
  30. Sediakan Pelengkap
  31. Gunakan Lontong daun/ketupat
  32. Sediakan Taoge panjang
  33. Gunakan Selada sayur
  34. Sediakan Tahu goreng
  35. Siapkan Mie kuning
  36. Siapkan Kerupuk
  37. Sediakan Bawang merah goreng

Untuk teman-teman yang tinggal di luar kota Surabaya seperti saya, pasti sering menjumpai warung. Tahu Campur adalah makanan khas Lamongan yang sekarang justru keberadaannya lebih. Resep Tahu Campur Surabaya Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu campur khas Suroboyo special adalah di sambal petisnya yang lezat dan pedas, setiap yang makan pasti ketagihan dan.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Campur Surabaya:
  1. Siapkan semua bahan,lalu siapkan air untuk merebus daging dan membuat kaldunya
  2. Masukkan kunyit,bawang putih,bawang merah ketumbar, jintan,lada butiran/ bubuk dalam gelas blender,blender semua bahan bumbu hingga halus
  3. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis, tumis bumbu halus,dan rempah daun hingga wangi, tambahkan air bersih untuk mentanakkan bumbu, tumis bumbu hingga mengeluarkan minyak
  4. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging,beri garam,gula merah dan kaldu bubuk,koreksi rasa(rasa khas kuahnya gurih dan manis gula merahnya terasa)
  5. Sambal petis: siapkan wajan,masukkan petis,beri air secukupnya,masak hingga mendidih kemudian masukkan cabe rawit,bawang putih yg sudah diblender,beri kecap manis,garam,gula merah,dan kaldu bubuk,koreksi rasa,masak hingga matang, angkat,sisihkan
  6. Penyajian: siapkan piring,beri potongan ketupat,tata diatasnya mie kuning basah, taoge,irisan lentho singkong,selada sayur, potongan daging lalu siram kuahnya,terakhir sambal petis dan kerupuk,,, Tahu Campur Khas Surabaya siap disajikan

Tahu Campur Cak Minto bisa dianggap sebagai salah satu legenda tahu campur di Surabaya. Namanya pun sudah tersohor hingga luar. - Surabaya. Tahu Campur Cak Kahar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya. Kalo ke Surabaya belum cobain tahu campur rasanya kurang pas guys Untuk kalian yang belum pernah coba tahu campur, tahu campur ini terdiri dari sayuran, irisan tahu gore, perkedel, daging.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Campur Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!