Lagi mencari ide resep sambel goreng tahu ati pete singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng tahu ati pete singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng tahu ati pete singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng tahu ati pete singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng tahu ati pete singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Tahu Ati Pete Singkong memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Goreng Tahu Ati Pete Singkong:
- Siapkan 150 gram tahu, potong kecil lalu goreng.
- Gunakan 100 gram ati ayam, rebus sampai matang lalu potong dadu
- Ambil 50 gram pete, boleh dipotong boleh utuh, sesuai selera saja
- Siapkan 10 buah cabe keriting, haluskan
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 5 buah bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 100 ml santan kental
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 500 gram singkong, kupas, cuci, potong seukuran 2 ruas jari lalu rebus atau kukus selama 30 menit
Bengang tak bila suami complain kita xpndai masak? Sambal Goreng Ati Kentang siap disantap bersama hidangan lain & tentunya tidak ketinggalan Krupuk Bocah-Tua mu. Sambal goreng kentang maupun sambal ati sudah siap disajikan. Ada pesan saya untuk sobat "Jadikan memasak itu sebagai seni yang bisa membahagiakan keluarga Anda di rumah".
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Tahu Ati Pete Singkong:
- Panaskan minyak di atas wajan, tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan, masukkan irisan bawang merah. Jika sudah tampak layu, masukkan cabe merah yang dihaluskan, masak hingga cabe tampak agak mengering. Masukkan irisan tomat. Tumis hingga tomat tampak layu. Masukkan lengkuas dan daun salam.
- Jika semua bumbu yang ditumis tampak sudah agak mengering, masukkan potongan ati ayam. Aduk sampai potongan ati ayam tampak terlumuri bumbu dengan baik. Masukkan tahu goreng. Tumis dan aduk rata, masak lagi kira-kira 2 menit. Masukkan santan kental. Jika sudah terlihat mulai mendidih, masukkan garam dan gula, serta pete. Masak di atas atas api kecil kira-kira 7 menit. Lalu matikan kompor.
- Penyajiannya, susun potongan singkong rebus di atas piring lalu siram dengan sambel goreng tahu ati petenya. Eet smaaklek!!
Singkong adalah bahan kaya karbohidrat yang populer diolah di Indonesia. Banyak kudapan & masakan khas yang berbahan ini. Tak jarang singkong juga dijadikan menu pengganti nasi putih. Tapi ia ternyata punya kandungan alami senyawa racun, lho. Siap sambal goreng ikan bilis mama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng tahu ati pete singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
