Lagi mencari ide resep perkedel tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan perkedel tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hai. sahabat hobby memasak kali ini Mama Narava ingin berbagi resep PERKEDEL IKAN TONGKOL , smoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi alternative. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Tongkol memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel Tongkol:
- Sediakan 1-2 iris ikan tongkol setengah matang
- Ambil 2 butir telur
- Ambil Tahu (sesuai selera)
- Ambil 2 batang daun bawang / kucai
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica utuh/ bubuk
- Gunakan secukupnya Pala
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan 1 batang daun ketumbar
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Merdeka.com - Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk. Makanan ini diadaptasi dari frikadeller, kroket kentang yang diperkenalkan warga Belanda saat menjajah tanah air. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Tongkol:
- Haluskan ikan tongkol dan tahu (sesuai selera) lalu sisihkan.
- Iris tipis2 daun ketumbar dan daun bawang/ kucai. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu hingga halus, lalu tambahkan ikan tongkol, tahu (sesuai selera) dan sebutir telur. Beri merica, pala, gula dan garam. Aduk rata, dan bentuk menjadi bulat2 pipih.
- Panaskan minyak, lalu kocok sebutir telur lepas, dan masukkan adonan tongkol satu persatu ke dalam kocokan telur sebelum di goreng.
- Goreng hingga matang kecoklatan. Perkedel tongkol siap di hidangkan.
Makanan ini sangat banyak disukai karena memang rasanya yang enak dan gurih. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau. Tongkol dan Cakalang merupakan salah satu komoditas penting perikanan Indonesia. Kedua jenis ikan tersebut memiliki nilai strategis sebagai komoditas utama perikanan di dunia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
