Lagi mencari inspirasi resep bakwan keladi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan keladi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Akhirnya dibikin bakwan keladi saja, yang bikinnya super gampang dan nggak perlu pakai bahan Pokoknya suka sekali dengan gorengan bakwan keladi yang belakangan lagi hits banget di Bali ini. Keladiiii ohhh keladi Asal jangan jadi biang keladi. #promo #bakwankeladi Bakwan keladi buatan mama ong khas singaraja, makanan jaman masi kecil bakwan keladi dicelup celup sama kuah cuka. Hampir semua keladi tidak berbatang,tetapi hanya membentuk pelepah atau tangkai daun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan keladi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakwan keladi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan keladi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Keladi menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Keladi:
- Ambil 1 kg keladi
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Seckpnya garam dan gula pasir
Harganya yang murah dan enak untuk dijadikan camilan, sangatlah cocok di lidah masyarakat Indonesia. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Tertarik untuk menanam tanaman keladi yang eksotis di rumah?
Cara membuat Bakwan Keladi:
- Kupas keladi lalu rendam sebentar di air garam, tiriskan. Parut keladi lalu beri garam dan air, remas perlahan sebentar agar lendirnya berkurang lalu cuci bersih kembali, tiriskan dgn disaring agar benar" tiris ya,,, Ini foto parutan yg sy pakai,,, bisa jg pakai parutan keju ya,,,
- Stlah tiris campur dgn smua bumbu dan tepung, aduk hingga rata
- Panaskan minyak agak banyak di wajan. Bulatkan adonan dgn 2 bh sendok lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan garing, tiriskan.
- Sajikan dgn cocolan sambal bangkok,,,yummee,,,,
Simak dahulu yuk jenis-jenis serta cara merawat yang harus diketahui! Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Jenis tanaman hias yang satu ini termasuk ke dalam keluarga pohon talas atau keladi. Daun tanaman hias ini memiliki racun yang berbahaya dan bisa mematikan fungsi ginjal. Salah satu varian bakwan yang sangat enak adalah bakwan keladi, memang Mungkin bagi sebagian orang kurang mengenal bakwan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan keladi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
