Sedang mencari ide resep perkedel singkong pedas (lentho) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel singkong pedas (lentho) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamu'alaikum bunda. saya mencoba bikin lentho singkong variasi sendiri , tanpa kelapa muda tpi saya paki telur, rasanya lebih enak dan gurih. bahan. Perkedel singkong vege dan tidak vege ala enny tangerang!!! Tetiba rindu kampung halaman emak gue sering buat ini namanya onto onto 😂.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel singkong pedas (lentho), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel singkong pedas (lentho) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel singkong pedas (lentho) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel singkong pedas (lentho) memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Perkedel singkong pedas (lentho):
- Ambil 500 gr singkong parut
- Gunakan 1/2 papan tempe kurleb 200gr (lebih enak pake tempe yg kelewat masak tapi pake tempe yg baru jadi juga oke)
- Sediakan 50-70 gr lengkuas parut
- Gunakan minyak utk menggoreng
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 60 gr cabe rawit/cabe merah keriting
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
Lentho adalah makanan khas Indonesia, yang juga digunakan sebagai bahan racikan lontong balap di Surabaya. Lentho terbuat dari kacang tolo, namun bisa juga dari kacang hijau. Cara pembuatannya, kacang direndam beberapa jam kemudian ditumbuk agak kasar. Ketika membuat keripik singkong pedas perlu tahu tentang jenis singkong yang tepat digunakan untuk pembuatan keripik.
Cara menyiapkan Perkedel singkong pedas (lentho):
- Haluskan tempe lalu campur semua bahan (singkong, lengkuas, tempe) dan bumbu halus, aduk rata
- Bentuk adonan bulat2. goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat, sajikan.
Masukan keripik singkong yang telah digoreng ini dalam wajan atau wadah besar kemudian beri tambahan bumbu pedas,campur sampai merata. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau dikonsumsi masyarakat di negeri ini. Perkedel singkong ini cukup unik dan sering disajikan bersama Resep Tahu Campur Lamongan Asli Lezat. Saus pedas manis yang lezat sangat cocok disajikan untuk menemani gurihnya perkedel ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel singkong pedas (lentho) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
