Lagi mencari ide resep bakso ikan kuah udangb yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan kuah udangb yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan kuah udangb, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso ikan kuah udangb yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kuah bakso ikan hampir sama dengan kuah bakso pada umumnya, untuk yang penasaran, berikut adalah resep kuah Saat ini bakso Malang sudah memiliki banyak sekali variasi menu, seperti bakso Malang yang dilengkapi dengan udang goreng. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Bakso udang: Proses seluruh bahan (kecuali air es + bongkahan es untuk merendam) dengan grinder / food prosessor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso ikan kuah udangb sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso ikan kuah udangb menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso ikan kuah udangb:
- Gunakan Bahan adonan cilok
- Siapkan 100 gram ikan tuna / 3 potong sedang tuna
- Gunakan 1 ekor ikan kembung
- Sediakan 3 ekor udang kupas
- Ambil 7 SDM tepung terigu
- Ambil 10 SDM sagu tani
- Gunakan Secukupnya garam, merica dan gula
- Sediakan 3 buah bawang putih halus
- Siapkan Secukupnya es batu
- Gunakan Bahan kuah udang
- Sediakan 1/4 udang segar
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan Topping
- Siapkan Mie
- Ambil Sayur sayuran
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal or saos
Rebus semua bahan kuah bakso sampai mendidih. Dagang Batagor (Bakso Tahu Goreng) Rasanya cukup menarik dengan kuah hangat, bawang goreng dan daun bawang potong. Bakso ikan ekor kuning dapat menjadi salah. Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda.
Langkah-langkah membuat Bakso ikan kuah udangb:
- Rebus dahulu ikan tuna, kembung dan udang secara terpisah. Kupas cangkang udang dan bersihkan diri ikan kembung. Air rebusan udang lebih banyak karna buat kuah
- Blender semua bahan jadi satu kecuali tepung
- Setelah diblender campurkan dengan tepung sedikit demi sedikit lalu aduk sampe rata dan kalis. Bila dirasa kurang tambahkan garam dan merica bubuk. Buat bulatan bulatan cilok masukan dalam Air mendidih yg sudah diberi minyak goreng. Sejak awal panaskan air dalam panci jadi pas adonan jadi tinggal cemplung2.
- Tiriskan udang. Buang cangkangnya lalu rajang kasar. Tulis bumbu kuah udang. Masukan irisan udang lalu masukan air kaldu rebusan udang. Cek rasa bisa tambahkan garam jika kurang sesuai selera.
- Tata hidangan sesuai selera saya pake mie, sayur sawi hijau (gak ke foto) lalu cilok dan kuah udang. Tambahkan bawang goreng dan sambal/saos. Enak disantap hangat2.
Apakah Anda penasaran bagaimana membuat kuah bakso yang sedap? Caranya sangat mudah, resep-resep kuah bakso di bawah ini bisa. Kuah: Didihkan kaldu di dalam panci, bubuhkan garam dan merica. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum, angkat, masukkan ke dalam panci kaldu beserta minyaknya. Cara membuat resep bakso lohoa khas oriental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ikan kuah udangb yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
