Sedang mencari ide resep menjeng aka mendol aka perkedel tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal menjeng aka mendol aka perkedel tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari menjeng aka mendol aka perkedel tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan menjeng aka mendol aka perkedel tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya. Perkedel singkong resep mendol tempe hai semuanya assalamualaikum. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat menjeng aka mendol aka perkedel tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Menjeng aka mendol aka perkedel tempe menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Menjeng aka mendol aka perkedel tempe:
- Sediakan 1 papan tempe
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil bumbu yg di haluskan :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1cm lengkuas
- Ambil 1cm kunyit
- Siapkan 0,5 cm kencur
- Sediakan 5biji cabe rawit
- Gunakan 1biji cabe merah besar
- Sediakan setengah sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya garam juga penyedap
Eaaaa menginap, maksudnya tempe kemarin gituloh 😆. Tapi tempenya belum asem yaa, ga enak. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai.
Langkah-langkah menyiapkan Menjeng aka mendol aka perkedel tempe:
- Biar agak mudah parut tempe menggunakan parutan sayur dan rajang halus daun jeruk sisih kan
- Kemudian haluskan bumbu setelah halus masuk kan tempe haluskan bersama bumbu setelah halus masukkan irisan daun jeruk
- Ambil secukup nya adonan lalu kepal2 dan bentuk sesuai selera, taruh perkedel yg udah di cetak dalam wadah tertutup dan masukkan dalam kulkas ambil dan kekuarkan ketika mau menggoreng, photo di atas aku menggunakan ttup botol air mineral untuk mencetak biar bentuk nya sama dan terlihat rapi juga menarik
- Selamat mencoba semoga berhasil
Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Cara Membuat Mendol Tempe Enak Khas Malang. Resep mendol tempe paling enak - masakan khas jawa timur. Tempe yang digunakan pun tempe yang sudah agak basi alias tempe bosok. Kudapan nostalgia Mendol dan Tempe Malang.mksh @santhiserad colek This is Mendol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat menjeng aka mendol aka perkedel tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
