Sedang mencari ide resep sayur lodeh bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh bumbu iris yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu iris, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil 1 buah terong ungu
- Ambil 1 buah labu siam
- Sediakan 1 genggam buncis
- Siapkan 3 lembar daun kol/kubis
- Ambil 7 buah cabe rawit merah (biarkan utuh)
- Ambil 1 potong lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya ale (optional, bisa diganti pete)
- Siapkan 5 sdm fiber creme (bisa diganti santan)
- Siapkan 1 sdm garam (secukupnya)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya gula merah (tambahan)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/totole
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 👉 bumbu iris :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih (geprek dulu)
- Gunakan 2 buah cabe merah (buang biji)
- Gunakan 3 buah cabe hijau
Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran Cara membuat sayur lodeh sebenarnya tidak berbeda dengan jenis sayuran yang lain dan perbedaannya terletak pada penggunaan santan kelapa. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Resep Sayur Lodeh Terong Jawa Spesial. Sayur ini memang identik dan khas dengan Jawa.
Cara membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Siapkan bahan bahan yang akan digunakan….iris iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau nya….santan saya ganti dengan fiber creme.
- Didihkan air 2 liter dalam panci, lalu masukkan potongan jagung manis… masukkan juga : salam, sereh dan lengkuasnya…setelah jagung setengah matang masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.
- Lalu masukkan labu siam…masukkan juga wortel, setelah setengah matang lalu masukkan cabe rawit utuh dan terong ungunya.
- Taburkan fiber creme/ santan, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur lalu aduk rata (cek rasanya jika kurang garam bisa ditambahkan lagi)….masukkan buncis, irisan cabe merah dan cabe hijau, aduk….terakhir masukkan irisan kol dan ale…
- Aduk sebentar lalu matikan api kompor….sayur lodeh siap dihidangkan….dalam piring, sayur lodeh saya padukan dengan: nasi, ikan asin, tempe goreng dan jika ingin rasa pedas tinggal gigit cabe rawitnya😁.
- Hidangkan sayur lodeh bumbu iris fiber creme nya…gurih dan In Syaa Allah sehat🙏👌
Cuci bersih lalu iris iris serong sesuai selera. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi. Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Cara membuat sayur lodeh bagi sebagian orang bisa dibilang cukup sukar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
