Lagi mencari inspirasi resep kue kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kuping gajah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kuping gajah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue kuping gajah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kuping gajah enak lainnya. Resep 'kue kuping gajah' paling teruji. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue kuping gajah menggunakan 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue kuping gajah:
- Ambil ±15 sdm terigu
- Gunakan 1 sdm gula pasir/halus
- Gunakan 5 sdm SKM
- Sediakan 1 sdm mentega
- Siapkan 1 bungkus vanili
- Gunakan secukupnya Bubuk coklat
- Ambil secukupnya Air
Jadi Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Kue kuping gajah memang sangat digemari bahkan sudah familiar dikalangan masyarakat. Kue kuping gajah selain memiliki rasa yang enak dan lebih renyah makanan ini juga tergolong relative. Dinginkan dulu kue kuping gajah sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.
Langkah-langkah membuat Kue kuping gajah:
- Campur terigu,gula,mentega, vanili, susu aduk rata
- Beri sedikit air,aduk2 sampai adonan kalis (proses ini butuh sedikit tenaga ya mom's)
- Jika adonan belum bisa dibentuk beri sedikit air sampai adonan bisa dibentuk.
- Bagi 2 adonan sama banyak,yg satunya beri coklat bubuk sampai warna adonannya coklat rata,yg satunya lagi biarkan seperti itu.
- Pipihkan masing2 adonan sama tipis,terus tumpuk adonan yg coklat diatas kemudian pipihkan lagi agar adonan merekat dgn baik.
- Kemudian Gulung adonannya agak ditekan,bila sudah iris adonan sampai habis
- Kemudian pipihkan dgn menggunakan kantong plastik yg sudah dibelah,susun adonan diatas kantong beri jarak ya agar waktu dipipihkan tidak bertumpuk/nempel satu sama lain (disini butuh kesabaran)
- Panaskan minyak goreng secukupnya dgn api sedang,jika sudah panas kecilkan apinya kemudian Goreng,tanda k.kuping gajah sudah masak akan tenggelam ke dasar minyak angkat dan tiriskan diatas kertas
- Note:perhatikan apinya ya,karena apabila apinya besar akan cepat hagus.
Kue Lebaran # Resep Cara Membuat KUPING GAJAH RENYAH. Kue kuping gajah merupakan kue kering lebaran. Meskipun demikian pada cara bikin kue kuping gajah kali ini, admin akan menuliskan resep kue tradisional kuping gajah secara lengkap dan jelas. Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kuping gajah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
