Menjeng/mendol surabaya (olahan tempe)
Menjeng/mendol surabaya (olahan tempe)

Lagi mencari inspirasi resep menjeng/mendol surabaya (olahan tempe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal menjeng/mendol surabaya (olahan tempe) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari menjeng/mendol surabaya (olahan tempe), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan menjeng/mendol surabaya (olahan tempe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan menjeng/mendol surabaya (olahan tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Menjeng/mendol surabaya (olahan tempe) memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Menjeng/mendol surabaya (olahan tempe):
  1. Siapkan 1 papan tempe ukuran sedang,
  2. Ambil 2 siung bawang merah
  3. Sediakan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 3 cabe merah
  5. Sediakan sedikit Kencur
  6. Gunakan 2 daun jeruk
  7. Siapkan 2 sdm tepung tapioka
  8. Gunakan secukupnya Garam
  9. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (optional)

Olahan tempe khas desa Trawas "Menjeng" #trawas #menjeng #olahantempe #tradisional http://instagram.com/p/xgWMpdCWzv/. Resep Mendol olahan tempe khas Malang. (Instagram@hanhanny). udah pernah coba Mendol? Rasa tempenya menggigit bikin ngemil jadi kenyang. Intip resepnya di sini moms dirangkum dari @hanhanny Goreng tempe mendol satu per satu hingga berwarna kecokelatan.

Langkah-langkah membuat Menjeng/mendol surabaya (olahan tempe):
  1. Kukus tempe 15 menit angkat
  2. Haluskan semua bumbu (saya pakai tumbukan)
  3. Masukkan tempe dan haluskan bersama bumbu, aduk rata tambahkan tepung tapioka
  4. Bentuk adonan sesuai selera saya pakai model aslinya mendol surabaya
  5. Goreng dengan minyak panas api sedang
  6. Tarraaa…..mendol surabaya sudah siap di nyam..nyam..dwngan nasi anget, sayur asem…mantap jiwa…

Jangan terlalu sering mengaduk-aduk tempe, karena bisa menyebabkan tempe Kalau kamu pencinta olahan tempe, wajib banget buat cobain tempe satu ini. Sebutannya di Jember emang Mendol, termasuk olahan tempe, tapi khusus tempe yang menginap. Eaaaa menginap, maksudnya tempe kemarin gituloh 😆. Kota Surabaya selain terkenal dengan aneka makanan berbahan dasar petis juga dikenal dengan olahan Bebek Gorengnya. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Menjeng/mendol surabaya (olahan tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!